無添加 三輪素麺 ふし 華 250g 3袋 大人気 ／ 芳岡 特産 二昼夜寒作り製法 三輪そうめん 手延べ サラダパスタ 味噌汁 にゅうめん 奈良県 宇陀市 父の日 引越し 贈答
寄附金額： 5,000 円
ご要望の声を多く頂戴しました個包装のセットをお届けします。
麺愛好家に好まれる独特の風味です。
そうめんを延ばす際の一番端の部分です。
コシの強さが人気でお味噌汁やサラダに入れたり、お料理のアクセントに使われる方が多いお礼品です。
『伝統の製法を引き継ぐ職人がつくる三輪そうめん』
奈良県宇陀市大宇陀。人里離れた山のふもとに「芳岡製麺」の工場はあります。
厳選された良質の小麦と、裏山から引く清らかな水を使い、厳寒の季節を中心に昔ながらの「二昼夜寒造り製法」で職人が丁寧に作っています。
気温や湿度にあわせて配合した原料を、2日間かけて伸ばし、乾燥させてできる麺は、手で伸ばすことで1ミリ足らずの細さに仕上げることができます。
まる36時間かけてつくる工程のひとつひとつに、芳岡製麺だけに伝承される昔ながらの技が生きています。
全ての工程で長年の経験とカンが要求されます。
原料は【小麦粉】【塩】【水】の3つが基本です。
シンプルな原料ゆえに、素材にはこだわりを持って厳選しています。
もちろん、食品添加物・香料・合成着色料などは一切使っておりません。無添加です。
乾麺ですので賞味期限が長く、保存食としても良い食材です。
★おすすめの食べ方
素麺と同じように是非一度は冷たい麺で、のど越し、食感を味わっていただきたいです。
サッと茹でて、水でしめて、麺つゆでお楽しみください。
冷たいのが一般的ですが、温かいまま食べる「にゅうめん」もおすすめです。
奈良県三輪山麓地域が発祥の郷土料理ですが、温かいスープの味を変えると素麺が色んな表情をしますので、楽しんでいただけると思います。
茹でてサラダパスタとして使ったり、お味噌汁やお吸い物にそのまま入れて食べる方もおられます。
★生産者より応援していただいている皆様へ
「芳岡さんのファンです」
「美味しかったので配り物に使います」
「家の素麺ストックが少なくなると不安になってきます」
「芳岡さんの素麺じゃないとダメなんです」
皆様から頂く色々なお声がとても励みになっております。
長年同じ味を提供することはとても難しいことですが、今まで以上に「美味しかった」と言っていただけるように頑張ります。
無添加 三輪素麺 ふし 華 250g 3袋 大人気 ／ 芳岡 特産 二昼夜寒作り製法 三輪そうめん 手延べ サラダパスタ 味噌汁 にゅうめん 奈良県 宇陀市 父の日 引越し 贈答の基本スペック
| 寄附額 | 5000 | カテゴリ | そうめん | 内容量 | 三輪素麺 ふし 華 250g 3袋 原産地：奈良県 製造地：奈良県宇陀市 ※画像はイメージです。 原材料：小麦粉(国内製造)・食塩・食用植物油 提供：株式会社 芳岡 |
自治体 | 宇陀市 |
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無添加 三輪素麺 ふし 華 250g 3袋 大人気 ／ 芳岡 特産 二昼夜寒作り製法 三輪そうめん 手延べ サラダパスタ 味噌汁 にゅうめん 奈良県 宇陀市 父の日 引越し 贈答のサイト比較
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無添加 三輪素麺 ふし 華 250g 3袋 大人気 ／ 芳岡 特産 二昼夜寒作り製法 三輪そうめん 手延べ サラダパスタ 味噌汁 にゅうめん 奈良県 宇陀市 父の日 引越し 贈答その他の情報
| 消費期限 | 製造日から3年 【保存方法】直射日光を避け湿気の少ない風通しの良い所で保管してください。においの強いものを一緒に置かないでください。 |
アレルギー | 小麦 | 特記事項 | 申込み | 何度も申し込み可 | 配送対応 | 常温配送,別送対応 | 事業者名 | 株式会社 芳岡 |
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また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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