漁亭 浜や 閖上 赤貝 三種盛セット
寄附金額： 25,000 円
〇閖上赤貝の燻製
〇閖上赤貝のなめろう
三種類の詰め合わせセットです一級河川名取川・阿武隈川に挟まれ非常に栄養価の高い土壌の閖上湾は、赤貝が好む最高の環境で赤貝を育みます。
多くの栄養を蓄え丸々と育った赤貝は一年を通して、味・色・艶・香り全てにおいて各市場や飲食店で非常に高く評価されてます。
「本玉」と言われる閖上赤貝、日本で一番と称され、高級店では欠かせない食材です。
しかし流通量にも限りがあり、希少性も高く、調理の手難しさから一般的には中々家庭で食べられないとの声が多く聞かれております。だからと言って刺身だけで家庭で食べても面白みがないとのご意見も多かったため、過去沢山の赤貝料理を提供してきた漁亭浜やの経験からご家庭でもより赤貝が楽しめる3種食べ比べセットとして大変人気を集めてる赤貝三種盛セットになります。
こだわりポイントは、食べ切りサイズで冷凍庫、冷蔵庫でも邪魔にならないサイズ感 新鮮味、食べやすさ等にもこだわりました。赤貝のお刺身はさばいてすぐ急速冷凍にて抜群の新鮮さを保ちます。赤貝の燻製も燻煙してすぐに急速冷凍し風味を逃がしません。赤貝のなめろうは、高級魚ひらめを使用する事で淡白でもあり赤貝の風味、食感を引き立てます。地元で手作りしてるお味噌は化学調味料無添加で味噌の風味が引き立ち、荒くたたいた赤貝の食感と素材たちが引き立てる風味が口の中で弾けます。3種類を好きなシーンで頂けるのもセットの魅力です。ご飯のお供にもピッタリですし、お酒のおつまみにも最高のセットになります。
食べ切りサイズ、冷凍庫で邪魔にならないコンパクトな製品で閖上赤貝を満喫、食べ比べできます。
そのままでも美味しい閖上赤貝をお刺身で楽しみ、高級な閖上赤貝を贅沢にソフト燻製して風味を楽しめます
閖上赤貝のなめろうはおつまみに良し、ご飯と一緒に良しなのでボリュームを多くしてます。
3種類を好きな時に楽しめる 買ってよし、送って良しの日本で一番の閖上赤貝3種盛です。
漁亭 浜や 閖上 赤貝 三種盛セットの基本スペック
| 寄附額 | 25000 | カテゴリ | その他魚貝 | 内容量 | 〇赤貝とひらめのなめろう 100ｇ 〇赤貝の刺身 40ｇ 〇赤貝の燻製 40ｇ 【原材料】 〇赤貝とひらめのなめろう ひらめ（国産）赤貝（閖上産）味噌 生姜（国産）、大葉（国産）、小葱（国産）、 みりん風調味料（水あめ（国内製造）、米と米麹の醸造調味料、 食塩/調味料（アミノ酸等）、酸味料） 〇赤貝の刺身 赤貝（閖上産）,とさかのり（国内産） 〇赤貝の燻製 赤貝（閖上産）、とさかのり（国内産） 燻製方法 桜チップ、ザラメ糖（温燻法） |
自治体 | 名取市 |
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漁亭 浜や 閖上 赤貝 三種盛セットのサイト比較
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ふるさとチョイス掲載自治体数No.1
漁亭 浜や 閖上 赤貝 三種盛セットその他の情報
| 消費期限 | 賞味期限:賞味期限 製造より半年 【保存方法】 保存方法 ‐18度以下で冷凍 |
アレルギー | 大豆 | 特記事項 | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年 | 発送期日（配送時期） | ご寄付確認後30日前後で発送いたします。 | 配送対応 | 冷凍配送,別送対応 | 事業者名 | 有限会社まるしげ／漁亭 浜や かわまちてらす閖上店 |
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また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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寄附金額： 15,000 円
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