壱岐 郷土料理 ひきとおし鍋(4~6人前)《壱岐市》【株式会社りとまる】 鍋 鶏 鶏肉 郷土鍋 郷土料理 鍋セット [JFA005]

寄附金額: 25,000

地鶏の壱岐味鶏の出汁が効いた鶏鍋「ひきとおし」。
壱岐の代表的な郷土料理です。

ひきとおしの呼び名は、「お客様を座敷にお通し(引き通し)して振る舞う料理」に由来しています。
多くの農家が鶏を飼っていたころの一番のおもてなし料理です。

鶏ガラ出汁と醤油で甘辛く味付けしたスープに、鶏肉やゴボウ、白菜などたっぷりの野菜を入れて煮込んだ鍋料理は、ほっこりと心から温まる味わいです。

※そうめん・壱州豆腐・野菜は入っておりませんのでご注意ください。

【検索ワード】
鍋 鶏 鶏肉 郷土鍋 郷土料理 鍋セット

壱岐 郷土料理 ひきとおし鍋(4~6人前)《壱岐市》【株式会社りとまる】 鍋 鶏 鶏肉 郷土鍋 郷土料理 鍋セット [JFA005]の基本スペック

寄附額 25000 カテゴリ 郷土鍋
内容量 ひきとおし鍋(4~6人前)
・ひきとおし出汁
・壱岐味鶏
※そうめん・壱州豆腐・野菜は入っておりませんのでご注意ください。

【原料原産地】
長崎県

【加工地】
長崎県壱岐市

※離島のため、天候や船の運行状況によりお届け日が前後する場合がございます。
自治体 壱岐市

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