遠州灘天然とらふぐ 鍋用のアラ【冷凍】 約1kg 手作りポン酢付 てっちり ふぐ鍋 ふぐちり 約2～3人前
寄附金額： 29,000 円
湖西市の南に広がる遠州灘は「天然とらふぐ」の全国屈指の漁場となっています。国内で流通している天然とらふぐの6割が遠州灘で漁獲されており、流通しているとらふぐの9割が養殖ものである中、天然とらふぐの希少価値は高まっています。しかし、遠州灘で獲れた天然とらふぐのほとんどが山口県下関市に送られており、「下関ブランド」として全国に流通しているのが現状です。そこで、湖西市への貢献のお手伝いとして、遠州灘天然とらふぐをふるさと納税の返礼品にさせていただきました。
【とらふぐへのこだわり】
★遠州灘の釣り人から天然とらふぐを買取っています。生きたまま当店に持ち込んでもらい、新鮮なうちに活〆血抜きをして捌きます。
★３Kg以上の大型とらふぐのみを使用しております。一般的にふぐ鍋（てっちり）とはアラを食べる鍋です。身がたっぷりと付いたアラのみを取り扱っておりますので、可食部位はたっぷりとあり存分に鍋を堪能できます。骨の周りの身には深い旨味があります。
★鍋の具以外の調理もOKです。鍋の具以外にも唐揚げ・焼きふぐ・酒蒸し・バター焼等でも美味しく召し上がる事ができます。
★養殖物のとらふぐとは違い、食感・味（風味）において天然物は格別です。天然物は身がしっかりと締まっており、淡白で深みがあり高貴な味わいです。また、昨今は養殖技術が高まってきたとは言え、養殖独特の臭いが気になります。これは出てきたアクの量を比べるとわかります。天然物はアクの量がとても少ないのです。従って一般的な流通価格は、養殖物よりも天然物の方が3倍ほど高い事が多いです。
※オンライン決済限定となります。
※画像はイメージです。
※離島へのお届けはできません。
※鍋と鍋の野菜は入っておりません。（ふぐのアラとポン酢のみです。）
※お申し込み後のキャンセル・変更・返品は出来ません。
※のし、ラッピング等の贈答対応は出来ません。
※商品到着後、すぐに召し上がらない場合は冷凍にて保存してください。（冷凍焼けを避けるため、冷凍保存は一カ月程としてください。）
※出荷後、大雪・悪天候・混雑等で配送遅延が発生する場合もございます。何卒ご了承ください。
遠州灘天然とらふぐ 鍋用のアラ【冷凍】 約1kg 手作りポン酢付 てっちり ふぐ鍋 ふぐちり 約2～3人前の基本スペック
| 寄附額 | 29000 | カテゴリ | フグ | 内容量 | ●遠州灘産天然とらふぐのアラ：約1kg ※皿は直径30cmのプラスチック製です。 【解凍方法】 お召し上がりの12時間以上前に、冷蔵庫に移して解凍してください。 半凍りでも調理は可能です。 美味しく召し上がって頂く為に、解凍後は1日以内にお召し上がりください。 ●手作りポン酢：150cc、賞味期限は発送日から14日 ※保存料等は一切使っておりません。 【ポン酢へのこだわり】 大将が手作りするポン酢をセットでお付けいたしますので、必ずご使用ください。淡白で繊細な天然とらふぐを味わうには、良質なポン酢が絶対に必要です。すし会席鮮太では、遠州灘天然とらふぐに合う事だけを追求したポン酢を作りました。熟成の度合い、刺身の厚さ等、様々な条件に合わせて試作を繰り返した末に完成した逸品です。既製品のポン酢などは、絶対にご使用にならない様にお願いします。 （検索用キーワード） ふぐ とらふぐ 天然ふぐ 天然とらふぐ 遠州灘 遠州灘ふぐ 遠州灘とらふぐ 遠州灘天然ふぐ 遠州灘天然とらふぐ 魚 おいしいふぐ おいしいとらふぐ ふぐ鍋 とらふぐ鍋 てっちり てっちり鍋 ふぐちり ふぐアラ 鍋用アラ ふぐ好き 芳醇 熟成 熟成魚 熟成白身魚 ポン酢 ふぐ専用ポン酢 絶品グルメ 絶品 静岡県産 静岡県産ふぐ 静岡県産とらふぐ 大人気 冷凍 冷凍配送 湖西市 静岡県湖西市 静岡県 ふるさと納税 湖西市ふるさと納税 ふるさと納税ふぐ ふるさと納税とらふぐ ふるさと納税とらふぐ鍋 ふるさと納税てっちり |
自治体 | 湖西市 |
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ふるさとチョイス掲載自治体数No.1現在申し込み不可
遠州灘天然とらふぐ 鍋用のアラ【冷凍】 約1kg 手作りポン酢付 てっちり ふぐ鍋 ふぐちり 約2～3人前その他の情報
| 消費期限 | アラ:冷凍で発送から30日 ポン酢:発送から14日 |
アレルギー | 小麦,大豆 | 特記事項 | 申込み | 何度も申し込み可 | 配送対応 | 冷凍配送,別送対応 | 事業者名 | 有限会社鮮太 |
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また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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