[剣謙心] ステンレス鎚目三徳包丁 黒仕上げ キッチン用品 燕三条製 万能包丁 黒染め【096P003】

寄附金額: 96,000

日本鋼である白紙鋼を錆びにくいステンレスに割り込んで、刃先まで真っ黒に染め上げた包丁です。
刃は三条の熟練の職人が手仕上げで薄く、鋭く砥ぎ上げています。
黒染め仕上げは酸化被膜ですので塗装やコーティングとは違い、
膜厚自体は薄いのでそれ以上の傷や摩擦や打痕がつけば金属の地肌(銀色)は出てしまいますが、
そこから皮膜が剥がれていくことはありません。
ハンドルは縞黒檀をハンドメイドで削り出した全く同じ形状のものがないハンドルです。

[剣謙心] ステンレス鎚目三徳包丁 黒仕上げ キッチン用品 燕三条製 万能包丁 黒染め【096P003】の基本スペック

寄附額 96000 カテゴリ 包丁
内容量 ●商品:刃渡約16.5cm、全長約31.5cm
●材質:刃部/ステンレス・鋼(白紙2号)、柄部/縞黒檀
自治体 三条市

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事業者名 剣謙心株式会社
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