くじら肉 2種食べ比べセット(塩赤身肉300g・炙り用塩赤身肉300g) / 鯨クジラ鯨肉贈答用くじらおつまみくじら鯨肉くじらの希少部位鯨希少部位くじらおつまみ鯨食べ比べくじら食べ比べ長崎県産【中島(鯨)商店】[OBR008]

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Price: 15000 JPY

寄附金額： 15,000 円

川棚町

日本の食文化として古くから食されてるタンパク源の「鯨」。
創業60年以上！老舗鯨加工専門店からお届けいたします。

鯨といえば、生のお刺身でお召し上がりになられることが多いもの。
しかし、この商品は一味違う「炙り用」のセットです！

＼お召し上がり方／
◎塩赤身鯨ハラミ浅漬け
赤肉（ハラミ）辛塩漬けにすると、旨味が流れてしまいますので、甘塩（振り塩）で仕上げています。
厚みが無いので、斜めにスライスして生焼き（レア）にすると美味しくお召し上がりいただけます！

◎炙り用脂筋肉
お好みでふり塩をしフライパンや網などで生焼きにすると美味しくお召し上がりいただけます。
焼き上がったあとは、ハサミなどで食べやすい大きさにカットすると、お酒がすすむおつまみに◎
軽く焼くと筋が膨れて旨味が口いっぱいに広がります♪

鯨本来の旨味、脂筋の甘みをぜひお楽しみくださいませ！

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寄附額	15000	カテゴリ	その他魚貝
内容量	・塩赤身鯨ハラミ浅漬けスライス 300g 冷凍パック・塩鯨炙り用脂筋肉スライス 300g 冷凍パック【原料原産地】商業捕鯨（国産）【加工地】長崎県佐世保市	自治体	川棚町

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消費期限	【賞味期限】発送日から冷凍保存で3カ月	申込み	何度も申し込み可
申込期日	通年	発送期日（配送時期）	ご入金確認後、1か月程度で発送いたします。
配送対応	冷凍配送,別送対応,包装対応,のし対応	事業者名	中島(鯨)商店