【春の感謝企画2024】 比内地鶏 火内鶏とりすきと比内地鶏ササミセット 45P2305
寄附金額： 9,000 円
日本三大美味鶏に数えられる秋田の比内地鶏は通常、雌鶏だけを使用します。「雄鶏が処分されるのはもったいない」と雄鶏も食用として加工できるよう、5年間の研究と改良を重ね、質を高めた比内地鶏として自社オリジナルブランドの火内鶏(ぴるないどり)が誕生しました。餌には秋田県産米や特殊乳酸菌を配合することで、肉が硬い、臭みがあるといった雄鶏のマイナス面を克服。鶏舎にはミネラル豊富で有害元素吸着効果が認められている「凝灰岩」の石粉を場内に撒いており、糞尿の臭いが少なく鶏のストレスを軽減し、肉質の良い健康な鶏に育ちます。同様に育てた雌鶏と共に、独自ブランド「火内鶏」として出荷しております。
火内鶏（比内地鶏）をすき焼き用に丁度いい厚さにスライスし、程よい食感に仕上げています。鶏すき焼き用のタレは秋田県鹿角市にある浅利佐助商店さんが製造しており、鶏すき以外にも様々なお料理にお使い頂けます。
〈お召上がり方〉
①比内地鶏薄切りスライスをお使いになる前日に冷蔵庫へ移し解凍してください。鶏すき万能タレは常温で解凍してください。（まいたけは冷凍のままでOK）
②深みがあるフライパンもしくは鍋に薄切りスライスとまいたけを入れます。（お好みで豆腐やしらたき、長ネギなど入れても美味しくいただけます。）
③付属の鶏すき万能タレを希釈せずに入れ中火にかけます。（具材が1/3程度浸るくらいが目安）時折混ぜながら全体にしっかり火が入ったら出来上がり。
お好みで生卵などに付けてお召上がりください。
余ったタレは唐揚げの下味や希釈して様々な料理にご使用いただけます。
例）つけつゆ タレ2：水5
かけつゆ タレ1：水3
＼比内地鶏の新しい食べ方『鶏のすき焼き！』ぜひご賞味ください／
こちらは【春の感謝企画2024】対象の品です。
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【春の感謝企画2024】 比内地鶏 火内鶏とりすきと比内地鶏ササミセット 45P2305の基本スペック
| 寄附額 | 9000 | カテゴリ | セット | 内容量 | ・比内地鶏 薄切りスライス130g×2 ・まいたけ100g×1 ・鶏すき万能タレ360ml×1 ・比内地鶏ササミ3本 |
自治体 | 大館市 |
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ふるさとチョイス掲載自治体数No.1現在申し込み不可
【春の感謝企画2024】 比内地鶏 火内鶏とりすきと比内地鶏ササミセット 45P2305その他の情報
| 消費期限 | 発送から180日 （解凍後3日） |
アレルギー | 小麦,鶏肉,大豆 | 特記事項 | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 2024年2月28日～4月30日 | 発送期日（配送時期） | 入金確認後、３週間以内に発送 【配送指定】5/31まで 【配送休止】5/4～5/8 |
配送対応 | 冷凍配送,別送対応 | 事業者名 | (株)あきた六次会 |
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また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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