【セット】岩本商店旬のひもの三昧セット(アジ醤油みりん干し・サバひもの・旬の白身魚の一夜干し・イカ一夜干し・真イワシ・トロあじ開き)

Name: 【セット】岩本商店 旬のひもの三昧セット(アジ醤油みりん干し・サバひもの・旬の白身魚の一夜干し・イカ一夜干し・真イワシ・トロあじ開き)
Price: 19000 JPY

寄附金額： 19,000 円

佐賀県

【対象者の要件】寄附金の使途に一般財団法人地域・教育魅力化プラットフォームをお選び頂き、1万9千円以上のご寄附を頂いた方

唐津・岩本商店自慢の干物です！

干物とは思えない程の肉厚でふっくらとした、当店が自信を持ってお届けする無添加・無着色の手作り干物です。
旬の魚に徹底的にこだわり、脂の乗り・鮮度等、70年以上に亘り培った目利きにて選び抜いた魚をふっくらジューシーな干物に仕上げました。

ご飯のおかずや酒の肴、焼いてほぐして和え物料理等にも、とても合います。

●アジ醤油みりん干し
秘伝の醤油ダレに脂ののった真アジを漬け込んで干し上げました。甘味がある為、焦げないよう弱火でじっくり焼く事をお勧め致します。

●サバひもの
脂ののった真サバを、塩のみで干し上げました。とろけるような旨み濃厚な真サバをお楽しみ下さい。

●旬の白身魚の一夜干し
旬の白身魚を干し上げました。焼いた身をほぐし、薬味と一緒にご飯にのせ、お茶漬けにしたり、アレンジもお勧めです。

●イカ一夜干し
肉厚のスルメイカを、塩のみで干し上げました。パスタやイカフライ、から揚げ等、アレンジもお勧めです。

●真イワシ丸干し
脂ののった真イワシを、塩のみで仕上げました。

●トロあじ開き
あえてノルウェー産を選び、1尾1尾丁寧に手開き。水分コントロールと身質鮮度維持の為、セロファンで巻いて仕上げました。

※個体差がある為、多少サイズ・品質にばらつきが出る可能性があります。ご了承下さい。
※冷凍でお届け致します。冷凍庫で保管頂き、解凍後の再冷凍はおやめ下さい。
※到着後すぐ状態をご確認頂き、お早めにお召し上がり下さい。
※配送日指定は出来かねます。また、お申し込みが集中する10月以降、発送までお時間を頂く可能性がございます。
※不在等でお受け取りになれなかった等の理由による再送は出来かねます。不在にされる際は備考欄へご記入下さい。
※平成31年総務省告示第179号第2条第1号ニにより、佐賀県民の皆様からのふるさと納税(NPO等の支援)への御寄附につきましては返礼品等の送付が中止となっておりますので、御理解と御協力を頂きますようお願い申し上げます。

提供:岩本商店(唐津市)