盃 Sakazuki Caviar：玉櫻酒造 生酛純米 山田錦使用
寄附金額： 38,000 円
高原地帯でもあり豪雪地帯でもある島根県邑南町は清流が流れ、美味しい作物が豊かに実ります。古来より米どころ・水どころとして有名で、農業や醸造等が盛んな地域です。
私たちはこの自然豊かな山奥の清流を利用してチョウザメを育て、世界三大珍味の一つ、「キャビア」を作っています。
このたび、邑南町の清流で育つチョウザメから生まれるキャビアを地元の玉櫻酒造の「生酛仕込み熟成純米酒」に漬け、日本酒の香りと深みをまとわせた特別なキャビアを作りました。
良質な清流水の中で長い年月をかけてようやくとることができる高級食材キャビア。
鮮度をそのままに素早く洗い、杜氏の技術と想いを込めて出来上がる日本酒に漬けこんで芳醇な香りと旨味をまとわせた後、天然岩塩や高知県産天日塩を使い、3％以下の低塩分濃度に抑え、味を損なう低温殺菌もしない「フレッシュキャビア」に仕上げた逸品です。
※解凍後は、できるだけその日の内にお召し上がりください。
※この製品は日本酒を使用しておりますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠・授乳期の方、運転などはご遠慮ください。
※離島へのお届けはできません。
※熨斗をご希望される方は備考欄にご記入ください。
※画像はイメージです。
事業者：株式会社 セレビア
私たちはこの自然豊かな山奥の清流を利用してチョウザメを育て、世界三大珍味の一つ、「キャビア」を作っています。
このたび、邑南町の清流で育つチョウザメから生まれるキャビアを地元の玉櫻酒造の「生酛仕込み熟成純米酒」に漬け、日本酒の香りと深みをまとわせた特別なキャビアを作りました。
良質な清流水の中で長い年月をかけてようやくとることができる高級食材キャビア。
鮮度をそのままに素早く洗い、杜氏の技術と想いを込めて出来上がる日本酒に漬けこんで芳醇な香りと旨味をまとわせた後、天然岩塩や高知県産天日塩を使い、3％以下の低塩分濃度に抑え、味を損なう低温殺菌もしない「フレッシュキャビア」に仕上げた逸品です。
※解凍後は、できるだけその日の内にお召し上がりください。
※この製品は日本酒を使用しておりますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠・授乳期の方、運転などはご遠慮ください。
※離島へのお届けはできません。
※熨斗をご希望される方は備考欄にご記入ください。
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事業者：株式会社 セレビア
盃 Sakazuki Caviar：玉櫻酒造 生酛純米 山田錦使用の基本スペック
| 寄附額 | 38000 | カテゴリ | キャビア | 内容量 | ・盃 Sakazuki Caviar(シベリア)：玉櫻酒造 生酛純米 山田錦 使用 10g入り×1ヶ ・キャビア缶オープナー×1ヶ |
自治体 | 邑南町 |
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盃 Sakazuki Caviar：玉櫻酒造 生酛純米 山田錦使用のサイト比較
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盃 Sakazuki Caviar：玉櫻酒造 生酛純米 山田錦使用その他の情報
| 消費期限 | 賞味期限：出荷日から冷凍で180日 | 申込み | 何度も申し込み可 | 発送期日（配送時期） | 決済から7日前後 | 配送対応 | 冷凍配送,別送対応,包装対応,のし対応 |
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※ページの内容は2025年01月29日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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