田田田堂 お米のめん12食セット（白米麺／玄米麺）100g×12食 [951]
寄附金額： 14,000 円
兵庫県産山田錦といえば「酒米の王様」として有名ですが、実は米粉としても秀逸な素材。焼き菓子や麺に加工すると、ふくよかなうまみが感じられるのが魅力です。お米のパートナー生産者は、山田錦発祥の地・兵庫県多可郡多可町の「7代目藤岡農場」藤岡啓志郎さん。高齢化による後継者不足や、耕作放棄地の増大に悩む産地で、持続可能な農業を考える若き生産者です。
製麺にご協力いただいたのは、広島県三原市の小さな過疎のまち大和町にある「おこめん工房」さん。代々続いてきた米農家の出身である井掛さん親子が、これからの稲作応援のために運営する製麺所です。2005年に初めて麺づくりにチャレンジしてから、今のようなクオリティの麺がつくれるようになるまでに、約10年の試行錯誤と苦心の日々があったのだとか。現在は、廃校になった小学校校舎を活用した工房で、製粉から製麺、パッケージングまで一貫体制で行っており、地域に活気を生み出しています。
同じ思いを共有する人から人へ、大切にリレーされて完成した「お米のめん」。温・冷どちらもおいしく、和洋中からエスニックまでアイデア次第でさまざまなレシピにアレンジ可能です。茹で時間わずか1分半で、もちもちとコシの強い食感とツルツルとした心地よいのどごしがすぐ食卓に。小麦アレルギーをお持ちの方やグルテンフリーを実践されている方にもお楽しみ頂けます。
製麺にご協力いただいたのは、広島県三原市の小さな過疎のまち大和町にある「おこめん工房」さん。代々続いてきた米農家の出身である井掛さん親子が、これからの稲作応援のために運営する製麺所です。2005年に初めて麺づくりにチャレンジしてから、今のようなクオリティの麺がつくれるようになるまでに、約10年の試行錯誤と苦心の日々があったのだとか。現在は、廃校になった小学校校舎を活用した工房で、製粉から製麺、パッケージングまで一貫体制で行っており、地域に活気を生み出しています。
同じ思いを共有する人から人へ、大切にリレーされて完成した「お米のめん」。温・冷どちらもおいしく、和洋中からエスニックまでアイデア次第でさまざまなレシピにアレンジ可能です。茹で時間わずか1分半で、もちもちとコシの強い食感とツルツルとした心地よいのどごしがすぐ食卓に。小麦アレルギーをお持ちの方やグルテンフリーを実践されている方にもお楽しみ頂けます。
田田田堂 お米のめん12食セット（白米麺／玄米麺）100g×12食 [951]の基本スペック
| 寄附額 | 14000 | カテゴリ | 惣菜パン | 内容量 | 100g×12食（白米麺×6食 玄米麺×6食） | 自治体 | 多可町 |
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ふるさとチョイス掲載自治体数No.1現在申し込み不可
田田田堂 お米のめん12食セット（白米麺／玄米麺）100g×12食 [951]その他の情報
| 消費期限 | 21日 | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年 | 発送期日（配送時期） | １か月以内に発送。 年末・年始は、２か月以内にお届けします。 |
お礼の品に関するお問い合わせ先 | (株)多可町地域商社RAKU 0795-37-0699 | 配送対応 | 常温配送,別送対応 | 事業者名 | (株)ハニーマザー |
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※ページの内容は2024年05月05日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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