チョコレートのバスク風チーズケーキ [№5337-0044]

Name: チョコレートのバスク風チーズケーキ [№5337-0044]
Price: 15000 JPY

寄附金額： 15,000 円

三田市

「ビーントゥバーチョコレートの風味を活かしながら、食べやすくて重くないチョコレートのケーキを作りたい」そんな考えからたどり着いたのが、このバスク風チーズケーキです。

チョコレートケーキといえば、テリーヌなどは、風味濃厚で美味しいのですが、かなり重い食感です。
一方で、軽い食感のチョコレートケーキになるとせっかくのチョコの風味がなかなか活かせず、いろいろ試行錯誤した結果、ようやくたどり着いたのがこのチーズケーキです。

バスク風チーズケーキは、スペインのバスク地方で生まれたチーズケーキですが、高温短時間で焼き上げることで、通常のチーズケーキよりとろっとして、ソフトで軽い食感が特徴。
軽い食感ながら、ビーントゥバーチョコレートの良い風味が、口いっぱいに広がり、豊かな余韻を楽しんでいただける仕上がりになっております。
（小麦粉不使用です）

チョコレートは当店自家製ビーントゥバーチョコレートを使用しています。
コスタリカ産のカカオ豆を自家焙煎、石臼を使ってオリジナルのレシピで作成したハイカカオのダークチョコレートを使用しています。

※画像はイメージです。
※離島からの申し込みは返礼品の手配ができないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
※賞味期限：冷凍で製造から30日（解凍後、冷蔵で3日）
※こちらのケーキは冷凍でのお届けです。お召し上がり前に冷蔵庫で10時間程度の解凍が必要です。
※原材料の一部に、卵、乳成分を含みます。
※高温短時間で焼いているため、表面にすこし焦げ目があります。

チョコレートのバスク風チーズケーキ [№5337-0044]の基本スペック

寄附額	15000	カテゴリ	チョコレート
内容量	チーズケーキ　1台サイズ：4号（直径12cm）（4～6人前）	自治体	三田市

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チョコレートのバスク風チーズケーキ [№5337-0044]その他の情報

消費期限	冷凍で製造から30日（解凍後、冷蔵で3日）	アレルギー	卵,乳成分,大豆
特記事項		申込み	何度も申し込み可
配送対応	冷凍配送,別送対応	事業者名	カカオコラボレーション