【高島屋選定品】京都 雲月 小松こんぶ2本・御所ふりかけ1本詰合せ
寄附金額： 15,000 円
雲月が誇る代表的な銘品「小松こんぶ」。それは懐石料理の考えから生まれました。懐石料理には、料理を楽しみ味わう時の流れとして「見て楽しむ場面」「しみじみと味わう場面」などがあります。時が進み、次は御飯物というところまで辿り着くと、「まだお酒を少し飲みたいが、お腹はふくれている」という場面もあります。また献立の流れと中身を照らし合わせた時、その場面では塩辛や珍味類を楽しむ場合もありますが、お客様によっては「なまぐさいもの」ではないものをといったご要望を持つ方もいらっしゃいます。そのような場面にお応えできる一品として「塩辛くなく」「柔らかく」「えぐみのない味」を追求して生まれたのが「小松こんぶ」です。酒肴として残れば次の御飯物にも抜群の相性。それが「雲月」ならではの研鑽の結果の一つです。
小松こんぶを短めに刻み「かつおの天ぱく」の本枯節と煎りごまを合わせた「御所ふりかけ」、お茶漬け、おにぎりとご飯にもよく合いますがお料理のトッピングとしても使えます。
「雲月」がご提供する品々には、創業者である「福知千代」が経験した禅寺の典座修練が生かされています。常に食の原点を見据え、産地や生産者もこだわりを持って選ぶことなど、「食べること」そのものをいまも追求し続けています。ただし、「姿勢」として常に押し付けがましくないようにすることも心がけ、奇をてらうことのない素直な料理を目指しています。
小松こんぶを短めに刻み「かつおの天ぱく」の本枯節と煎りごまを合わせた「御所ふりかけ」、お茶漬け、おにぎりとご飯にもよく合いますがお料理のトッピングとしても使えます。
「雲月」がご提供する品々には、創業者である「福知千代」が経験した禅寺の典座修練が生かされています。常に食の原点を見据え、産地や生産者もこだわりを持って選ぶことなど、「食べること」そのものをいまも追求し続けています。ただし、「姿勢」として常に押し付けがましくないようにすることも心がけ、奇をてらうことのない素直な料理を目指しています。
【高島屋選定品】京都 雲月 小松こんぶ2本・御所ふりかけ1本詰合せの基本スペック
| 寄附額 | 15000 | カテゴリ | その他加工品 | 内容量 | 小松こんぶ 45g×2 御所ふりかけ 50g ＜原材料名＞ 【小松こんぶ】 乾燥昆布（国内製造）、実山椒、醤油、みりん、食塩、砂糖、/甘味料（ソルビット、甘草）、調味料（アミノ酸等）、酸味料、（一部に小麦・大豆を含む） 【御所ふりかけ】 乾燥昆布（国内製造）、醤油、みりん、食塩、砂糖、ごま、粉末かつお節、/甘味料（ソルビット、甘草）、調味料（アミノ酸等）、酸味料、（一部に小麦・大豆・ごまを含む） |
自治体 | 京都市 |
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【高島屋選定品】京都 雲月 小松こんぶ2本・御所ふりかけ1本詰合せその他の情報
| 消費期限 | 製造日より常温で90日 ※開封後はなるべく早くお召し上がりください。 |
アレルギー | 小麦,大豆,ごま | 特記事項 | ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
申込み | 何度も申し込み可 | 発送期日（配送時期） | 寄付完了から１カ月以内に発送いたします。 | お礼の品に関するお問い合わせ先 | 事業者 ：株式会社高島屋 法人事業部 連絡先 ：0120-994-205 営業時間：10:00～17:00 定休日 ：年末年始 |
配送対応 | 常温配送,別送対応 | 事業者名 | JTB京都支店 |
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※ページの内容は2024年11月22日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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