【木屋町 蘭】雀（鯛）寿司 1本
寄附金額： 23,000 円
小鯛を開いて酢で締めたものが「雀寿司」。お持ち帰りの品として定番の京の棒寿司です。蘭では、鯛は身の締まった原体で2.5?３kgの明石産の真鯛を厳選してお作りしています。鯛に塩を当てた後、生酢に20分ほど漬けます。しっとりとレア感が残る程よい酢〆にしてあります。鯛は厚切りで、まさに京都らしい、やさしい酸味とまろやかな味わいをお楽しみいただけます。
寿司飯は、やわらかめに炊いた江州米です。寿司1本あたりに約400g使っています。味付けは、酢と砂糖と塩だけです。鯛を切り身を美しく並べます。その上には、たっぷりの木の芽をのせます。さらしでぎゅっと鯛と寿司飯を巻いて、完成です。
柔らかな酸味ととけあう鯛の旨味、身とシャリの間にしのばせた木の芽を香りの調和をお楽しみください。
【おいしい食べ方】
冷蔵庫から出した後、常温で30分程度置いてからお召し上がりください。
【注意事項】
＊10度以下で冷蔵庫にて保存ください。
＊お届け日中にお召し上がりください。
＊お届けに2日かかる地域「北海道、青森県、秋田県、鹿児島県、沖縄県、離島」にはお届けできません。
＊賞味期限が大変短いため、必ず着日指定をお願いいたします。
寿司飯は、やわらかめに炊いた江州米です。寿司1本あたりに約400g使っています。味付けは、酢と砂糖と塩だけです。鯛を切り身を美しく並べます。その上には、たっぷりの木の芽をのせます。さらしでぎゅっと鯛と寿司飯を巻いて、完成です。
柔らかな酸味ととけあう鯛の旨味、身とシャリの間にしのばせた木の芽を香りの調和をお楽しみください。
【おいしい食べ方】
冷蔵庫から出した後、常温で30分程度置いてからお召し上がりください。
【注意事項】
＊10度以下で冷蔵庫にて保存ください。
＊お届け日中にお召し上がりください。
＊お届けに2日かかる地域「北海道、青森県、秋田県、鹿児島県、沖縄県、離島」にはお届けできません。
＊賞味期限が大変短いため、必ず着日指定をお願いいたします。
【木屋町 蘭】雀（鯛）寿司 1本の基本スペック
| 寄附額 | 23000 | カテゴリ | 寿司 | 内容量 | 1本（約500g） | 自治体 | 京都市 |
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【木屋町 蘭】雀（鯛）寿司 1本その他の情報
| 消費期限 | お届け日中にお召し上がりください。 【保存方法】冷蔵 |
アレルギー | 小麦,大豆 | 特記事項 | ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
申込み | 何度も申し込み可 | 発送期日（配送時期） | 寄付完了から10日程度で発送いたします ※賞味期限が大変短いため、必ず着日指定をお願いいたします。 ※お届けに2日かかる地域「北海道、青森県、秋田県、鹿児島県、沖縄県、離島」にはお届けできません。 | お礼の品に関するお問い合わせ先 | 事業者 ：木屋町 蘭 連絡先 ：075-221-0647 営業時間：16:00～23:00 定休日 ：日曜 |
配送対応 | 冷蔵配送,別送対応 | 事業者名 | 木屋町 蘭 |
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※ページの内容は2025年01月29日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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