FYN9-254 < 先行予約 >手作り日光岩魚(骨酒・昆布巻き・甘露煮)用

寄附金額: 19,000

岩魚の原種日光岩魚を使用して約12時間遠火でじっくり焼き上げ
約4時間桜と楢で燻製してしあげております。
昔ながらの囲炉裏で焚火の煙をかけながら保存食として作り上げた骨酒岩魚を再現しております。

【お召し上がり方】
そのままでも美味しくいただけますが、昆布巻きにしたり、3、4切にカットした物をぐい飲みに入れ、
熱燗を注いで荒塩をつまみながらいただくと、至福の味わいとなります。

FYN9-254 < 先行予約 >手作り日光岩魚(骨酒・昆布巻き・甘露煮)用の基本スペック

寄附額 19000 カテゴリ その他加工品
内容量 日光岩魚骨酒用6尾(約180g)×1
レシピ付
※保冷剤を入れてお届けします。
自治体 西川町

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アレルギー さけ(鮭) 特記事項
申込み 何度も申し込み可 発送期日(配送時期) 2021年5月~10月にお届け予定
配送対応 冷凍配送,別送対応 事業者名 鮭工房遊魚
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