【G0425】【数量限定】【日本酒】Domaine GAMAGORI 純米吟醸 つつじ酵母【オリジナル箱付き】
寄附金額: 17,000 円
蒲郡クラシックホテル庭園内にある竹島を見て育ちました「つつじ」から採取された「つつじ酵母」を使用して醸造された日本酒。
酢酸イソアミル由来のバナナのような香りが感じられ、フルーティーで華やかな味わい。蒲郡クラシックホテルしか購入できない限定商品。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【名称の由来】
Domaine GAMAGORI(ドメーヌガマゴオリ)
ドメーヌはフランス語で区画・領域・領地を意味しますが、蒲郡の地で市の花であるつつじから採取された酵母を使用した日本酒であることから命名。
【日本酒の特徴】
愛知県産山田錦100%を使用した純米吟醸酒。蒲郡クラシックホテルのつつじから採取した「つつじ酵母」を使用して醸造しました。
味はフルーティーで華やか、少し冷やしてワイングラスで楽しんでいただけます。
【つつじ酵母】
2021年4月に蒲郡クラシックホテル庭園内で採取したつつじの花びらを、あいち産業科学技術総合センターの食品工業技術センターに持ち込み、発酵バイオ技術室の研究により、つつじ酵母の採取に成功しました。
遺伝子解析の結果Saccharomyces cerevisiaeと同定されております。
酢酸イソアミル由来のバナナのような香りが感じられ、フルーティーで華やかな味わい。蒲郡クラシックホテルしか購入できない限定商品。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【名称の由来】
Domaine GAMAGORI(ドメーヌガマゴオリ)
ドメーヌはフランス語で区画・領域・領地を意味しますが、蒲郡の地で市の花であるつつじから採取された酵母を使用した日本酒であることから命名。
【日本酒の特徴】
愛知県産山田錦100%を使用した純米吟醸酒。蒲郡クラシックホテルのつつじから採取した「つつじ酵母」を使用して醸造しました。
味はフルーティーで華やか、少し冷やしてワイングラスで楽しんでいただけます。
【つつじ酵母】
2021年4月に蒲郡クラシックホテル庭園内で採取したつつじの花びらを、あいち産業科学技術総合センターの食品工業技術センターに持ち込み、発酵バイオ技術室の研究により、つつじ酵母の採取に成功しました。
遺伝子解析の結果Saccharomyces cerevisiaeと同定されております。
【G0425】【数量限定】【日本酒】Domaine GAMAGORI 純米吟醸 つつじ酵母【オリジナル箱付き】の基本スペック
寄附額 | 17000 | カテゴリ | 純米吟醸酒 | 内容量 | Domaine GAMAGORI 純米吟醸 つつじ酵母 【オリジナル箱付き】1本 【内容量】 720ml 【原材料名】 米(国産)、米こうじ(国産米) 【アルコール分】 15度 【精米歩合】 60% 【原産地】 つつじ酵母:蒲郡クラシックホテル庭園内 米:新城市産山田錦 水:北設楽郡吟醸工房 【賞味期限】 開封後はお早めにお飲みください。 【保存方法】 冷蔵保管 |
自治体 | 蒲郡市 |
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申込み | 何度も申し込み可 | 発送期日(配送時期) | ご寄附後、概ね2週間以内に発送させていただきます。 ただし、年末年始及びGW等の大型連休時は、お時間をいただく場合もあります。 ※「宅配ボックスや置き配サービス」について、 蒲郡市の返礼品については、原則対応しておりませんので予めご了承ください。 ※保管期限内にお受け取りされない場合、返礼品は提供事業者へ返送となります。 返送後は提供事業者から再配送となり、受取人様のご負担着払いで承ります。 なお、食品など返礼品によっては、再配送をお受けできない場合がございます。 あらかじめご了承ください。 ※寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 |
配送対応 | 常温配送,別送対応 | 事業者名 | 株式会社蒲郡クラシックホテル |
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※ページの内容は2024年11月22日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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