No.011 布袋ばうむ
寄附金額： 8,000 円
軽い食感のしっとりタイプとはちょっと違い、どっしり・しっとりした食感の濃厚なタイプになります。
バウムクーヘンの生地はローマジパン（アーモンドペースト）と新鮮なバター（乳化剤や植物性油脂は一切入っておりません）を丁寧にじっくりと空気を抱き込みながら混ぜていき、たっぷりの卵黄とアーモンドとの相性の良いラム酒を加え、最後にフワフワのメレンゲを加える事で独特の食感を出しています。
そのバウム生地を一枚一枚薄く丁寧に焼き上げた後、杏ジャムをサンドし8層のバウムクーヘンに積み重ね四角く（長方形）にカットしました。
バウムクーヘンの原材料（原価割合2割）の仕入れから調理、加工、梱包まですべて市内の事業者が市内店舗にて行い、8割以上の付加価値が生じている
バウムクーヘンの生地はローマジパン（アーモンドペースト）と新鮮なバター（乳化剤や植物性油脂は一切入っておりません）を丁寧にじっくりと空気を抱き込みながら混ぜていき、たっぷりの卵黄とアーモンドとの相性の良いラム酒を加え、最後にフワフワのメレンゲを加える事で独特の食感を出しています。
そのバウム生地を一枚一枚薄く丁寧に焼き上げた後、杏ジャムをサンドし8層のバウムクーヘンに積み重ね四角く（長方形）にカットしました。
バウムクーヘンの原材料（原価割合2割）の仕入れから調理、加工、梱包まですべて市内の事業者が市内店舗にて行い、8割以上の付加価値が生じている
No.011 布袋ばうむの基本スペック
| 寄附額 | 8000 | カテゴリ | バウムクーヘン | 内容量 | 布袋ばうむ×1本 ・長さ：約11.5cm ・幅：約10.5cm ・高さ：約6cm 〔製造地：愛知県江南市〕 ■原材料 バター、砂糖、鶏卵、小麦粉、コーンスターチ、アーモンド、蜂蜜、洋酒、杏、膨張剤、塩 ※画像はイメージです。 |
自治体 | 江南市 |
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No.011 布袋ばうむのサイト比較
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ふるさとチョイス掲載自治体数No.1現在申し込み不可
No.011 布袋ばうむその他の情報
| 消費期限 | 賞味期限：発送日より14日 | アレルギー | 卵,小麦,アーモンド | 特記事項 | 申込み | 何度も申し込み可 | 発送期日（配送時期） | 通年 | 配送対応 | 冷蔵配送,別送対応 | 事業者名 | ベルジュール |
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※ページの内容は2024年06月02日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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