【贈り物】【令和6年産】新米 岐阜県産 コシヒカリ と コシヒカリ100% 米粉 の セット【精米3kg 上新粉1kg】

寄附金額: 25,000

おしゃれなパッケージで知られる岐阜県垂井町の、T'rice Storeの
コシヒカリ(精米)とそのお米で作った米粉(上新粉)のセットです!!

●出産祝いや季節の贈り物としても好評。
一見すると米袋とは思えないおしゃれなパッケージに包まれたコシヒカリ。

「食味を、もうワンランク、アップしたいんです」。
米作りに夢を託す高木Family。
会社員から家業の米作へ転進し、親子3代家族一丸となって米作に従事。
まったく別の面白さにはまっています。

精妙な水管理と穂肥がコメのうまさを決めるといわれ、冷めても美味しい甘みのある仕上がりに。

「会社員は、攻めの目線がメイン。米作りは作業の結果、つまり後を見ていないとできないんです」。イネの生育を毎日、「見て」、「感じて」農作業。正解がないだけにクリエイティブ。
地元農協の最優秀賞をもらうなど探求心はとまりません。
「実は、田植えが1番難しいんです」と笑う。深植えと浅植えの差が見えてきたという。

ドローンで害虫予防等、最新機器を活用し、若手ならではの稲作を行っています。
いずれはAI活用にも関心を寄せ、品種も増やしたいと意欲満々。
「若い世代」が作るコシヒカリの美味を味わいませんか。

●食味が自慢のコシヒカリで上新粉を製品化しました。上新粉はうるち米を粉にし篩(ふるい)にかけて作るので目が細かいのが特徴です。
 米の美味しさを、団子やお菓子にして楽しんでほしい―との願いがこめられています。1パック200gの使いやすさです。
 上新粉は「食味をもうワンランク、アップしたい」と、食味にこだわった米作りに夢を託す高木Familyの新しい挑戦。
 美味しい素材の味は次の食品にリレーされます。コシヒカリだけに砂糖と異なるほのかな甘みを秘め、歯切れのよい串だんごや柏餅の生地となり弾力があります。
 自ら団子作りにも「挑戦したい」と、次代の稲作ビジョンを描くT'rice Store の上新粉を、ぜひお楽しみください。

※画像はイメージです
※においの強いものの近くで保存しないで下さい。




事業者:T rice Store

【贈り物】【令和6年産】新米 岐阜県産 コシヒカリ と コシヒカリ100% 米粉 の セット【精米3kg 上新粉1kg】の基本スペック

寄附額 25000 カテゴリ コシヒカリ
内容量 岐阜県産 コシヒカリ 500g×6袋(合計3kg)
米粉(上新粉) 200g×5パック(合計1kg)
自治体 垂井町

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【贈り物】【令和6年産】新米 岐阜県産 コシヒカリ と コシヒカリ100% 米粉 の セット【精米3kg 上新粉1kg】その他の情報

消費期限 米粉賞味期限:製造から冷蔵で1年 申込み 何度も申し込み可
発送期日(配送時期) ご寄附納入確認から1か月以内を目安に返礼品をお送りいたします。 配送対応 冷蔵配送,別送対応
事業者名 T rice Store
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