飛騨牛 5等級 霜降り すき焼き用 500g 飛騨市推奨特産品 古里精肉店

寄附金額: 44,000

飛騨市古川町の飛騨牛専門店 古里精肉店が厳選した飛騨牛を、熟練の技で熟成、すき焼き用にカットしお届けいたします。
肉の性質を決める最大要素は血統、生産者の技術と自然環境です。さらに重要なのは、お客様の嗜好を理解し、それに合わせたお肉を目利きし、その部位の性質を最高に生かす為の熟成技術があって、初めてお肉は持っている力を最大限に発揮できます。
脂質(アブラシツ)や肉の木目(キメ)、霜降り具合、部位によって、熟成の長さを変えるなど、肉の持つ魅力を最大限に引き出す術が、古里精肉店の強みであります。
そして、毎日のように牛肉を見極め、熟成させ、切り分け、牛肉に関する様々なノウハウを蓄積することで、質が良く美味しい飛騨牛を提供できております。

是非厳選された飛騨牛をすき焼きでお楽しみ下さい。
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飛騨牛 5等級 霜降り すき焼き用 500g 飛騨市推奨特産品 古里精肉店の基本スペック

寄附額 44000 カテゴリ すき焼き
内容量 飛騨牛 霜降りすき焼き用500g 自治体 飛騨市

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消費期限 60日(冷凍-18℃以下で保存された場合)解凍後は3日以内に消費してください。 アレルギー 牛肉
特記事項 申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年 発送期日(配送時期) 決済完了後1ヶ月から2ヶ月で発送
配送対応 冷凍配送,別送対応,のし対応 事業者名 古里精肉店
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