米沢牛 焼肉用 F2Y-0952

寄附金額: 38,000

米沢牛の名が全国的に知られるようになったのは、文明開化まもない明治4年、米沢興譲館の外国語教師だった英国人貿易商、チャールズ・ヘンリー・ダラスが、横浜居留地に土産として一頭の米沢牛を持ち帰り、仲間にふるまったところ、「これはおいしい!」とその美味に驚嘆され、賛美されたのがきっかけと言われています。その「うまさ」は飼育に好適な気候と風土、優れた飼育技術に加え、生産農家が自分の家族同様に愛情をこめて育てる心が秘訣。手塩にかけて生後約3年まで育てられます。3年肥育というのは和牛の中でも最も長く、それゆえ見事な肉質となるのです。

良質の穀物を飼料とし、丹念に育てられた米沢牛は、やわらかく、きめの細かい霜降りが特徴です。

米沢牛 焼肉用 F2Y-0952の基本スペック

寄附額 38000 カテゴリ 牛肉
内容量 モモ・肩ロース計550g、牛脂付/原産地:山形県/消費期間:冷蔵で4日 自治体 山形県

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アレルギー 牛肉 特記事項
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