＜小諸ワイナリー50周年 第一弾＞ 10年の熟成を味わうトップレンジ 赤白2本セット ワイン お酒 赤ワイン 白ワイン ワインセット 果実味 ふくよかな味[№5915-1277]
寄附金額： 99,000 円
【配送不可：離島】
このセットは小諸ワイナリーが育んできた「ソラリス」の歴史を実際に味わって紐解いていただきたく、開設50周年を記念して特別にセレクトしました。ぜひこの機会に多くのワインファンの皆様にお楽しみいただければ幸いです。
タンニンや酸味などの構造がしっかりしているワインは、長期熟成に耐えうる素質を備えています。そういったワインの多くは、熟成することによって、ワインのポテンシャルが引き出され、アロマが豊かになり上品で深みのある複雑な味わいへと変化していきます。 こちらは、マンズワイン最高峰「ソラリス」シリーズのアーカイヴとして保存しているものの中から、高い熟成ポテンシャルをもつ「2013」ヴィンテージのワインを特別にセレクトしたセットです。
適切な環境で管理され、最高の状態で10年以上の熟成を経たワインたち。
この機会に是非、時間だけが生み出せる熟成ワインの魅力をお楽しみください
【2013年 ヴィンテージ情報】
4月下旬3.2℃になる寒波が来たためブレーキがかかり、平年より遅く展葉が始まりました。降水量は平年より少なく、特に7月は空梅雨で平年の小諸20％、上田36％と圧倒的に少ない年となりました。日照時間は比較的多く、気温も高い状況が続いたため、ぶどうの生育も進み、例年よりも早い時期に収穫を行いました。乾燥した年だったため、病害虫の発生は非常に少なく、健全なぶどうを収穫することができました。
気温が高く生育の急ぐ年は、酸が早く低下してしまい、糖度の上昇が難しく、着色不良にもなりやすいこともありますが、この年は雨が少なかったため、糖度が高い水準で収穫ができました。赤品種の品質が特に高く、全体的に着色が良好で糖度も高く、素晴らしいヴィンテージとなりました。
※画像はイメージです。
※離島へのお届けは出来ません。
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。
※お届けまでに時間がかかる場合がございます。予めご了承ください。
このセットは小諸ワイナリーが育んできた「ソラリス」の歴史を実際に味わって紐解いていただきたく、開設50周年を記念して特別にセレクトしました。ぜひこの機会に多くのワインファンの皆様にお楽しみいただければ幸いです。
タンニンや酸味などの構造がしっかりしているワインは、長期熟成に耐えうる素質を備えています。そういったワインの多くは、熟成することによって、ワインのポテンシャルが引き出され、アロマが豊かになり上品で深みのある複雑な味わいへと変化していきます。 こちらは、マンズワイン最高峰「ソラリス」シリーズのアーカイヴとして保存しているものの中から、高い熟成ポテンシャルをもつ「2013」ヴィンテージのワインを特別にセレクトしたセットです。
適切な環境で管理され、最高の状態で10年以上の熟成を経たワインたち。
この機会に是非、時間だけが生み出せる熟成ワインの魅力をお楽しみください
【2013年 ヴィンテージ情報】
4月下旬3.2℃になる寒波が来たためブレーキがかかり、平年より遅く展葉が始まりました。降水量は平年より少なく、特に7月は空梅雨で平年の小諸20％、上田36％と圧倒的に少ない年となりました。日照時間は比較的多く、気温も高い状況が続いたため、ぶどうの生育も進み、例年よりも早い時期に収穫を行いました。乾燥した年だったため、病害虫の発生は非常に少なく、健全なぶどうを収穫することができました。
気温が高く生育の急ぐ年は、酸が早く低下してしまい、糖度の上昇が難しく、着色不良にもなりやすいこともありますが、この年は雨が少なかったため、糖度が高い水準で収穫ができました。赤品種の品質が特に高く、全体的に着色が良好で糖度も高く、素晴らしいヴィンテージとなりました。
※画像はイメージです。
※離島へのお届けは出来ません。
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。
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＜小諸ワイナリー50周年 第一弾＞ 10年の熟成を味わうトップレンジ 赤白2本セット ワイン お酒 赤ワイン 白ワイン ワインセット 果実味 ふくよかな味[№5915-1277]の基本スペック
| 寄附額 | 99000 | カテゴリ | 赤ワイン | 内容量 | 【ソラリス 信州 小諸 シャルドネ 樽仕込 2013】 1981年に植え付けが開始された古樹(=ヴィエイユ・ヴィーニュ)の畑で収穫されるぶどうから造られる「ソラリス」シリーズのトップ・キュヴェ。手作業による徹底的な選果・除梗により完熟した健全な果粒のみを厳選し、樽で発酵・育成させました。時間をかけて根を張った古樹から得られる凝縮した果実の風味がこの収量制限でさらに高まり、きわめて充実した味わいのワインです。 【ソラリス 信州 小諸 メルロー 2013】 長野県小諸市大里地区で、厳しく収量制限して育てたぶどうを使用し、できの良い年のみ極少量を丁寧に醸造する「ソラリス」シリーズのトップ・キュヴェ。手作業による徹底的な選果・除梗により完熟した健全な果粒のみを厳選し、ステンレスで発酵、樽で熟成しました。 メルロー種の特長である濃い色と、豊かな果実味とふくよかな味を十分にたたえた仕上がりとなっています。 ※現行ヴィンテージでのお届けとなります。ヴィンテージをご指定いただくことはできません。 ※直射日光・高温を避け、冷暗所に保管してください。 |
自治体 | 小諸市 |
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ふるさとチョイス掲載自治体数No.1現在申し込み不可
＜小諸ワイナリー50周年 第一弾＞ 10年の熟成を味わうトップレンジ 赤白2本セット ワイン お酒 赤ワイン 白ワイン ワインセット 果実味 ふくよかな味[№5915-1277]その他の情報
| 申込み | 何度も申し込み可 | 配送対応 | 冷蔵配送,別送対応 | 事業者名 | マンズワイン 株式会社 |
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また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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