【OJAS__ PURE CHOCOLATE.】メルティータイプのローチョコレートセット(ブラック、ほうじ茶、ざくろ、抹茶)

寄附金額: 58,000

OJAS__ PURE CHOCOLATE.(オージャスピュアチョコレート)は、焙煎されていない天日乾燥または低温焙炒された高品質のカカオ豆やこだわりの原料を用いて、全工程48度以下の低温にて、一つ一つ丁寧に作っているこだわりのハンドクラフトチョコレート・スウィーツブランドです。

作業工程で石臼を使用した滑らかな口溶けの「メルティーシリーズ」の食べ比べセット。
「メルティーダーク」は、OJAS定番のクラシックダークローチョコレートと同じパーセンテージ(76-80%)のカカオ使用量ですが、メランジャー(石臼)で滑らかになるまでコンチングし、最後の仕上げはショコラティエが手作業でテンパリングしています。
作業工程でメランジャー(石臼)を使用することで、手作業だけでは表現できない定番商品の特徴である「ザクザク」っとした食感とはまた違うとても滑らかな口溶けを楽しめるブラックローチョコレートになります。

「ほうじ茶ローチョコレート」は、ショコラティエのほうじ茶好きが高じて開発されたフレーバー。
ミルクの代わりにローカカオバターやカシューナッツをベースに作っている植物性のチョコレートですが、濃厚でしっかりとした食べ応え。
口の中でとろけたチョコレートの後味に ふわっとほうじ茶の香ばしい香りと苦味がやってきます。
ほうじ茶好きにはたまらないローチョコレート。

「ザクロホワイトローチョコレート」は、たっぷりのざくろパウダーを練り込み、ローカシューナッツでホワイトチョコレートの様なミルキーさを再現した植物性のチョコレートです。
裏にはザクロシードとフリーズドライの苺のトッピングも。柔らかいピンク色という見た目の可愛さも嬉しいですね。
口どけが滑らかでザクロの甘酸っぱさや風味を存分にお楽しみいただけます。
ぜひ、しっかりと冷やしてお召し上がりください。

【OJAS__ PURE CHOCOLATE.】メルティータイプのローチョコレートセット(ブラック、ほうじ茶、ざくろ、抹茶)の基本スペック

寄附額 58000 カテゴリ チョコレート
内容量 板チョコレート 4枚セット、各98g、各サイズ:155x77x9mm 自治体 東御市

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消費期限 製造より7ヶ月 アレルギー カシューナッツ
特記事項 本品製造施設では、カシューナッツ、アーモンド、胡桃を含む製品を製造しています。 申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年 発送期日(配送時期) 通常1ヶ月以内にお届け ※1月〜3月は商品の到着が遅くなることがございます
配送対応 冷蔵配送,別送対応 事業者名 OJAS®︎ PURE CHOCOLATE.
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