＜GI山梨＞hiyori勝沼菱平(ひしだいら)甲州(勝沼産甲州ぶどう100%)日和ワイナリー【1312379】

Name: ＜GI山梨＞hiyori勝沼菱平(ひしだいら)甲州(勝沼産甲州ぶどう100%)日和ワイナリー【1312379】
Price: 10000 JPY

寄附金額： 10,000 円

山梨県

味わい上品で芳醇な香りとミネラル感や塩味、奥深いアフターテイストが感じられます。

◆ワインのタイプ
辛口、ミディアムボディ

◆おすすめの料理
天ぷら(エビ天など)や和風ピザ、おでんのおともにどうぞ。

GI山梨とは…地域の共有財産である「産地名」の適切な使用を促進する制度です。
GI山梨では、地理的表示「山梨」の特性を維持するため、
地理的表示「山梨」使用管理委員会が、品質審査などの確認作業を行い、
合格したワインだけが「GI山梨」を表示することができます。

勝沼の菱平(ひしだいら)地区は、道路を一本挟むと鳥居平地区というロケーションで、西日もたっぷりとあたる緩やかな斜面の地区です。
日光を沢山浴びて、ぶどうがすくすくと育つ絶好のテロワール。
栽培期間中除草剤を一切使用せずにぶどう本来の元気を引き出す栽培にこだわっています。
また、標高450mと適度に高いので、朝晩の気温の温度差、年間の温度差が大きく、ぶどうにとってはストレスがかかります。
その分ぶどうの樹がたくましく育ち、結果的に芳醇な果実が育ち、美味しいワインをつくることが出来ます。

■注意事項/その他
(1) 飲酒は20歳から。
(2) 飲酒運転は法律で禁じられています。
(3) 妊娠中のお母さんは、生まれてくる赤ちゃんの為に飲酒を控えて下さい。
(4) 過度の飲酒は健康に害を及ぼします。
(5) 良質なワインに欠く事の出来ない酒石酸とミネラル分を充分含んでいる為、酒石(結晶)の出る事もあります。
(6) ビンは割れ物ですので、強い衝撃を与えたり、加熱・冷凍はしないで下さい。
(7) キャップの切り口や突起部でケガをしないようご注意下さい。
(8) ぶどう由来の天然物であるオリが瓶内に付着する場合がございますが、品質に問題はございません。
(9) 順次パッケージ変更が行われるため、掲載画像と異なるパッケージの製品をお送りする場合がございますが、予めご了承ください。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡

＜GI山梨＞hiyori勝沼菱平(ひしだいら)甲州(勝沼産甲州ぶどう100%)日和ワイナリー【1312379】の基本スペック

寄附額	10000	カテゴリ	白ワイン
内容量	■お礼品の内容について・hiyori 勝沼菱平(ひしだいら) 甲州 [750ml × 1本] 原産地:山梨県勝沼町/製造地:山梨県勝沼町 ■原材料・成分ぶどう(勝沼産甲州)/酸化防止剤(亜硫酸塩) ■生産者の声少子高齢化が進み、耕作放棄地が増えているのは勝沼のぶどう畑も例外ではありません。日本の銘醸地の一つである勝沼のぶどう造り、ワイン造りを継承することを目的に2018年に日和株式会社を設立しました。自社ぶどう畑を開墾する一方で地元ぶどう農家との交流を通じ、同じ勝沼産甲州ぶどうでも畑による味(地味:ちみ)に違いがあることに着目しました。勝沼の地味の違いを皆様に愉しんでいただくことをコンセプトに、ていねいにぶどうとワイン造りに励んでいます。	自治体	山梨県

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＜GI山梨＞hiyori勝沼菱平(ひしだいら)甲州(勝沼産甲州ぶどう100%)日和ワイナリー【1312379】その他の情報

申込み	何度も申し込み可	申込期日	通年
発送期日（配送時期）	お申し込み後1～2週間程度で順次発送予定　※離島にはお届けできません。	配送対応	常温配送,別送対応
事業者名	日和株式会社