つけもの ぶり ブリ 麹 《予約販売 11/12頃より発送！》【加賀伝統の郷土料理】天然鰤のかぶら寿し 3袋
寄附金額： 12,000 円
◆商品特徴
1-2月に水揚げされた天然鰤のみを使用し、自家製の糀床で漬込みました。鰤の旨味、糀の甘味が調和した北陸石川県の冬を代表する一品です。
◆こだわりのポイント
1-2月と脂ののった時期に水揚げされた天然鰤のみを使用
県内の契約農家さんに作ってもらったかぶら寿し専用品種の百万石青首かぶらを使用
オリジナルに調合した自家製こうじ床を使用
◆お召し上がり方法
こうじは落とさずに、そのまま放射線状に1/6～1/8ほどにカットして、お召し上がりください。
◆おすすめシーン
食卓の一品として、お召し上がりください。
◆保存方法
要冷蔵（１～10℃以下）にて保存してください。
カネナカ食品工業株式会社
石川県小松市安宅新町ネ７２
【関連キーワード】
天然鰤 天然ぶり ぶり ブリ 鰤 伝統 老舗 発酵食 麹 糀 こうじ
1-2月に水揚げされた天然鰤のみを使用し、自家製の糀床で漬込みました。鰤の旨味、糀の甘味が調和した北陸石川県の冬を代表する一品です。
◆こだわりのポイント
1-2月と脂ののった時期に水揚げされた天然鰤のみを使用
県内の契約農家さんに作ってもらったかぶら寿し専用品種の百万石青首かぶらを使用
オリジナルに調合した自家製こうじ床を使用
◆お召し上がり方法
こうじは落とさずに、そのまま放射線状に1/6～1/8ほどにカットして、お召し上がりください。
◆おすすめシーン
食卓の一品として、お召し上がりください。
◆保存方法
要冷蔵（１～10℃以下）にて保存してください。
カネナカ食品工業株式会社
石川県小松市安宅新町ネ７２
【関連キーワード】
天然鰤 天然ぶり ぶり ブリ 鰤 伝統 老舗 発酵食 麹 糀 こうじ
つけもの ぶり ブリ 麹 《予約販売 11/12頃より発送！》【加賀伝統の郷土料理】天然鰤のかぶら寿し 3袋 の基本スペック
| 寄附額 | 12000 | カテゴリ | 漬物 | 内容量 | 天然鰤のかぶら寿し １個入×3袋 ※こちらのお品は11/12頃より順次発送となります。 |
自治体 | 小松市 |
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つけもの ぶり ブリ 麹 《予約販売 11/12頃より発送！》【加賀伝統の郷土料理】天然鰤のかぶら寿し 3袋 その他の情報
| 消費期限 | 【要冷蔵】 発送日より10日間 |
アレルギー | さけ（鮭）,さば,いか,大豆,ごま,りんご | 特記事項 | 申込み | 何度も申し込み可 | 発送期日（配送時期） | 11月12日頃から3月下旬頃 | 配送対応 | 冷蔵配送,別送対応 | 事業者名 | カネナカ食品工業 |
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※ページの内容は2024年11月26日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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