日本海氷見の幸「極み」13種!【氷見ぶり・昆布〆お刺身・ほたるいか】鱈場おすすめ一夜干しセット 魚貝類 加工食品 魚介類 干物 西京漬け 鰤ハム カマス アジ 一夜干し ホタルイカ 醤油 昆布締め 富山湾 氷見

寄附金額: 46,000

氷見鰤3種!社長が氷見港で競り落とした氷見鰤です!
「ぶり西京漬け」はグリルで焼いても、フライパンで焼いても美味しくお召仕上がれます!
「氷見ぶりたたき」は焼き味が香ばしく、わさび醤油で食べるのがおすすめ!
「氷見ぶり生ハム」はぶりの身を薄くスライスしてローリエ、ブラックペッパーなど香りをつけた珍しい一品。お酒のお供にも!解凍するだけで美味しくお召し上がれます。
氷見産のお魚で作った昆布〆お刺身は、昆布の旨味が染みた富山ならではの食品です。お刺身とよく合う氷見のお醤油でお召し上がり下さい!
「ほたるいか素干し」は富山のお土産の定番のお品!そのままでも、軽くライターであぶっても美味しくお召し上がれます!
「ほたるいか味醂干」は焼くとぷっくらふくらみ柔らかく、甘辛い味付けが美味しい!
「するめいか塩辛」は、氷見港で仕入れたするめいかを使用し、塩辛好きな社長が味付けにこだわった一品!辛過ぎず、いかの旨味が強い!
干物は鱈場おすすめの3種「カマス」「アジ」「いわし丸干し」。こだわりの無添加!魚の旨味を引き立てる甘塩で仕上げました!

【お召し上がり方】
氷見ぶり西京漬け:解凍後、フライパンまたはグリルで焼いてお召し上がり下さい。フライパンで焼く際は魚焼きシートを敷くと綺麗に焼けます。 
氷見ぶり生ハム:解凍してそのままお召し上がり下さい。
氷見ぶりたたき/昆布〆お刺身:解凍後、お醤油をつけてお召し上がり下さい。
干物:冷蔵庫で解凍し、グリルで焼いてお召し上がり下さい。
ほたるいか素干し:そのままでも美味しくお召し上がれますが、ライターで炙ると香ばしくさらに美味しくお召し上がれます。
味醂干:オーブントースター、フライパンで焼いてお召し上がり下さい。

【製法やこだわり】
明治43年創業の鱈場。お魚は毎日早朝に鱈場社長が氷見港の競で買付けます!氷見産、無添加にこだわり加工しています。そのため、お届け直後が一番美味しくお召し上がれますので、冷凍されてもお早目にお召し上がるのがおすすめです。


【注意事項/その他】
ふり西京が欠品した場合、ぶりたまり醤油漬けに変更する場合があります。

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寄附額 46000 カテゴリ その他加工品
内容量 ・氷見産ぶり西京漬け(3切)
・氷見産ぶり生ハム(1箱)
・氷見ぶりたたき(150g)
・ほたるいか15g素干し(3袋)日本海産 自社加工 
・ほたるいか味醂干18尾36g:ほたるいか(富山産)自社加工 
・するめいか塩辛100g 氷見産 
・氷見産昆布〆お刺身3種(1パック約45g)真鯛、ヒラメ、カワハギ、ふくらぎ等(季節により魚種に変更があります。)
・さしみ醤油(100ml) 
・氷見産カマス一夜干し(4~5尾)
・氷見産アジ一夜干し(3~4尾)
・いわし丸干し(8~10尾)


【原材料】
・氷見産ぶり西京漬け:ぶり(富山県氷見港産)、西京味噌、粕、みりん、砂糖、食塩、調味料(アミノ酸)、着色料(クチナシ)(原材料の一部に大豆を含む) 
・氷見産ぶり生ハム:ぶり(富山県氷見港産)、食塩、調味料(食塩、白ワイン、三温糖、玉ねぎ、ニンジン、ブラックペッパー、パセリ、ローリエ
・氷見ぶりたたき::ぶり(富山県氷見港産)、食塩
・ほたるいか素干し:ほたるいか(日本海産)、食塩 :自社加工
・ほたるいか味醂干:ほたるいか(富山産)、砂糖、食塩、胡麻、澱粉分解物:自社加工
・するめいか塩辛:するめ(富山県氷見港産)、いかの肝臓、食塩、味醂、水あめ、調味料(アミノ酸等)
・氷見産昆布〆お刺身3種:真鯛、ヒラメ、カワハギ、ふくらぎ等(季節により魚種に変更があります。)昆布、醸造酢(アルコール、米、食塩)
・さしみ醤油:アミノ酸液(国内製造)脱脂加工大豆、小麦、食塩、糖類(砂糖、果糖ブドウ糖液糖)/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(甘草、サッカリンNa)、保存料(パラオキシ安息香酸)
・氷見産カマス一夜干し:氷見産カマス、食塩
・氷見産アジ一夜干し:氷見産アジ、食塩
・いわし丸干し:氷見産いわし、食塩
自治体 氷見市

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消費期限 発送日から
ブリ西京・ぶりたたき・干物(冷凍30日)
生ハム・昆布締お刺身(冷凍60日)
塩辛(冷蔵20日冷凍60日) 
味醂干(冷蔵30日)
ほたるいか素干し(常温60日)


【保存方法】
冷凍でお届け致します。直ぐにお召し上がらない場合は冷凍庫での保存をお願い致します。
アレルギー 小麦,ごま
特記事項 申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年 発送期日(配送時期) ご寄付確認後3週間以内に発送いたします。
※事業者や天候の都合により前後する場合がございます。
※長期間の不在予定がある場合は、申込み時に必ず備考欄にご記入ください。
配送対応 冷凍配送,別送対応 事業者名 マルヤ鱈場水産株式会社
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