元気家族（醤油2種・味噌2種・こうじ2種セット）
寄附金額： 17,000 円
●華
爽やかな風味でありながら旨みとコクがしっかりとした卓上醤油。鰹出汁と仕込むことで、塩味を減らしました。卵かけご飯はもちろん、秋刀魚や冷奴など卓上においてご使用ください。お料理では、ガーリックと炒めたステーキの香りづけとして、赤ワインと一緒に仕上げのグリルをすると、華やかな香りが立ち、食欲をそそること間違いなし。
●料理人
「煮物がうまくいかない…」という方にお勧めの逸品。
本醸造醤油を鰹節でじっくりと仕込んだ本格出汁醤油。淡色仕込みが特徴で、料理の色を変えず風味と旨みを加えます。煮物はもちろん、生姜焼きや、からあげなど様々なお料理を板前さんの味に仕上げます。
●延齢
新潟県産米と新潟特産大豆で仕込みました。塩はミネラルが多くマイルドな伯方の塩を使用することで、優しい塩味を目指しました。糀の甘さと大豆の旨味を感じられる逸品。
豚汁や豆腐にワカメとネギを入れるような、野菜たっぷりのお味噌汁にしてお召し上がりください。
●豪農
新潟県産コシヒカリを糀にし、たんぱく質の多い新潟特産大豆で仕込みました。蔵付き酵母が醸す、深いコクと豊かな香りが特徴です。
醤油蔵で育った「蔵付き酵母」だからこそ、醤油のような香りのする仕上がり。あさりやしじみの味噌汁はもちろん、モロキュウや鯵のなめろうなど生でも美味しいです。香りをお楽しみください。
●塩こうじ
新潟産コシヒカリ米糀と伯方の塩で造る、越後の塩こうじです。
お刺身と和えても、漬け用にご使用頂いても、発酵の風味と旨みを楽しめます。
●醤油こうじ
生醤油と味噌屋の生米糀が出会いました。
麦と米の贅沢な旨みと甘みの味わいをお楽しみください。お肉やお魚の漬床としても、そのままお醤油の代わりとしてお使いいただいてもおすすめです。
事業者：明治24年創業こだわりの味噌・醤油の蔵元 山田屋
連絡先：025-387-2005
検索キーワード：みそ 食品 発酵 調味料 加工食品人気 おすすめ 送料無料
爽やかな風味でありながら旨みとコクがしっかりとした卓上醤油。鰹出汁と仕込むことで、塩味を減らしました。卵かけご飯はもちろん、秋刀魚や冷奴など卓上においてご使用ください。お料理では、ガーリックと炒めたステーキの香りづけとして、赤ワインと一緒に仕上げのグリルをすると、華やかな香りが立ち、食欲をそそること間違いなし。
●料理人
「煮物がうまくいかない…」という方にお勧めの逸品。
本醸造醤油を鰹節でじっくりと仕込んだ本格出汁醤油。淡色仕込みが特徴で、料理の色を変えず風味と旨みを加えます。煮物はもちろん、生姜焼きや、からあげなど様々なお料理を板前さんの味に仕上げます。
●延齢
新潟県産米と新潟特産大豆で仕込みました。塩はミネラルが多くマイルドな伯方の塩を使用することで、優しい塩味を目指しました。糀の甘さと大豆の旨味を感じられる逸品。
豚汁や豆腐にワカメとネギを入れるような、野菜たっぷりのお味噌汁にしてお召し上がりください。
●豪農
新潟県産コシヒカリを糀にし、たんぱく質の多い新潟特産大豆で仕込みました。蔵付き酵母が醸す、深いコクと豊かな香りが特徴です。
醤油蔵で育った「蔵付き酵母」だからこそ、醤油のような香りのする仕上がり。あさりやしじみの味噌汁はもちろん、モロキュウや鯵のなめろうなど生でも美味しいです。香りをお楽しみください。
●塩こうじ
新潟産コシヒカリ米糀と伯方の塩で造る、越後の塩こうじです。
お刺身と和えても、漬け用にご使用頂いても、発酵の風味と旨みを楽しめます。
●醤油こうじ
生醤油と味噌屋の生米糀が出会いました。
麦と米の贅沢な旨みと甘みの味わいをお楽しみください。お肉やお魚の漬床としても、そのままお醤油の代わりとしてお使いいただいてもおすすめです。
事業者：明治24年創業こだわりの味噌・醤油の蔵元 山田屋
連絡先：025-387-2005
検索キーワード：みそ 食品 発酵 調味料 加工食品人気 おすすめ 送料無料
元気家族（醤油2種・味噌2種・こうじ2種セット）の基本スペック
| 寄附額 | 17000 | カテゴリ | 米味噌 | 内容量 | 【内容】 ・卓上醤油「華」（500ml×1） ・料理用醤油「料理人」（500ml×1） ・新潟米仕込み味噌「延齢」（500g×1） ・新潟コシヒカリ糀みそ「豪農」（500g×1） ・塩こうじ（140g×1） ・醤油こうじ（140g×1） 【原材料】 ・卓上醤油「華」 原材料： しょうゆ（新潟県製造）、植物性たん白加水分解物、みりん、糖類（砂糖、乳糖）、食塩、かつお節粉末、かつおエキス、酵母エキス/調味料（アミノ酸等）、アルコール、V.B1、カラメル色素、乳酸、くん液（一部に大豆・小麦・乳成分を含む） ・料理用醤油「料理人」 原材料： しょうゆ（新潟県製造）、植物性たん白加水分解物、糖類（砂糖、乳糖）、食塩、みりん、かつお節粉末、かつおエキス、酵母エキス/調味料（アミノ酸等）、アルコール、V.B1、乳酸、くん液（一部に大豆・小麦・乳成分を含む） ・新潟仕込み味噌「延齢」 原材料：米（国産）、大豆（国産）、食塩 / 酒精 ・新潟コシヒカリ糀みそ「豪農」 原材料：米（国産）、大豆（国産）、食塩 / 酒精 ・塩こうじ 原材料：米こうじ（新潟県製造）、食塩、/酒精 ・醤油こうじ 原材料：しょうゆ（新潟県製造）、米糀（米(新潟県産)、麹菌） / 酒精、（一部に大豆・小麦を含む） |
自治体 | 新潟県 |
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元気家族（醤油2種・味噌2種・こうじ2種セット）のサイト比較
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ふるさとチョイス掲載自治体数No.1
元気家族（醤油2種・味噌2種・こうじ2種セット）その他の情報
| 消費期限 | 【賞味期限】 ・新潟米仕込み味噌「延齢」：製造日から180日 ・新潟コシヒカリ糀みそ「豪農」：製造日から180日 ・卓上醤油「華」：製造日から365日 ・料理用醤油「料理人」：製造日から365日 ・塩こうじ：製造日から90日 ・醤油こうじ：製造日から90日 【保存方法】 直射日光を避けて保存してください。 塩こうじ・醤油こうじは、冷蔵保存してください。 |
アレルギー | 乳成分,小麦,大豆 | 特記事項 | ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
申込み | 何度も申し込み可 | 発送期日（配送時期） | ご入金確認後、7日以内を目途に発送いたします。 | お礼の品に関するお問い合わせ先 | 事業者 ：明治24年創業こだわりの味噌・醤油の蔵元 山田屋 連絡先 ：025-387-2005 営業時間：09：00～17：00 定休日 ：土日、祝日 |
配送対応 | 常温配送,別送対応 | 事業者名 | 明治24年創業こだわりの味噌・醤油の蔵元 山田屋 |
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※ページの内容は2025年01月28日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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