雪男 純米酒・八海山 瓶内二次発酵酒 あわ 720ml×2本

寄附金額: 22,000

●雪男●

江戸後期、雪国越後・魚沼の暮らしを紹介し、ベストセラーとなった鈴木牧之の「北越雪譜」。
この中の「異獣」という章に、
”山中に現れ、旅人の握り飯をもらいお礼に荷物を担ぎ、道案内をする毛むくじゃらの異獣”
が登場します。「雪男」は、このエピソードにちなんだ雪国の酒。

【雪男 純米酒】
《利酒師おススメ温度 冷~常温》
冷でシャープな味わい、常温で柔らかい味わいを楽しめます。

キリっと引き締まる辛口のお酒です。
日本酒度12と鶴齢の中ではかなり辛口になりますが、純米酒らしい米の旨味を活かしつつ、
味わいがとてもきれいですっきりしています。


原料米 美山錦
精米歩合 60%
日本酒度 +12.0
酸度 1.2
アルコール 15度以上16度未満



◇八海山 瓶内二次発酵酒 あわ

口の中ではじける泡の秘密は「瓶内二次発酵」。
瓶の中に発酵の過程で生じた炭酸ガスを閉じ込めました。
グラスに注いだ時、繊細な一筋泡が立つ透明な日本酒です。
フルーティな香りと上品な甘み、爽やかなスパークリングの
口当たりが楽しめる、華やかなお酒です。

アルコール度:13.0%
日本酒度:±0
酸度:1.2
アミノ酸度:1.2
使用しているお米・酵母
麹米:山田錦
掛米:山田錦・五百万石・美山錦 他
精米歩合:50%



・開封後はお早めにお召し上がり下さい。
・20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。


NPO法人FBO(料飲専門家団体連合会)認定
日本酒サービス研究会・酒匠研究連合会公認
利酒師 原澤太一
認定番号 46917


※返礼品はお酒と化粧箱となります。その他の商品は付属していませんのでご了承ください。


【お問合せ】発送事業者(庄治郎  TEL:025-788-0866)

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雪男 純米酒・八海山 瓶内二次発酵酒 あわ 720ml×2本の基本スペック

寄附額 22000 カテゴリ 純米酒
内容量 720ml×2本 自治体 南魚沼市

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雪男 純米酒・八海山 瓶内二次発酵酒 あわ 720ml×2本その他の情報

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