雪男 純米酒・高千代 純米火入れ 紫 一升×2本

寄附金額: 27,000

◇雪男 純米酒

江戸後期、雪国越後・魚沼の暮らしを紹介し、ベストセラーとなった鈴木牧之の「北越雪譜」。
この中の「異獣」という章に、
”山中に現れ、旅人の握り飯をもらいお礼に荷物を担ぎ、道案内をする毛むくじゃらの異獣”
が登場します。「雪男」は、このエピソードにちなんだ雪国の酒。

《利酒師おススメ温度 冷~常温》
冷でシャープな味わい、常温で柔らかい味わいを楽しめます。

キリっと引き締まる辛口のお酒です。
日本酒度12と鶴齢の中ではかなり辛口になりますが、純米酒らしい米の旨味を活かしつつ、
味わいがとてもきれいですっきりしています。


原料米 美山錦
精米歩合 60%
日本酒度 +12.0
酸度 1.2
アルコール 15度以上16度未満


◇高千代 純米火入れ 紫

《利酒師おススメ温度 冷》
穏やかな香りでどの温度帯も楽しめますが、口当たりの良さが際立つ冷酒がおすすめ

新潟県内でしか流通していない「高千代 純米酒」シリーズ。
以前、関東甲信越酒類鑑評会でも認められた高千代純米酒と同じ原料米・酵母で醸した贅沢な一本です。
スッキリさがあり、高千代シリーズの中でもちょっと甘口傾向、やわらかさを感じる酒質です。


原料米 美山錦、一本〆
精米歩合 65%
日本酒度 -2
酸度 1.4
アルコール 16度


・開封後はお早めにお召し上がり下さい。
・20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。


NPO法人FBO(料飲専門家団体連合会)認定
日本酒サービス研究会・酒匠研究連合会公認
利酒師 原澤太一
認定番号 46917


※返礼品はお酒と化粧箱となります。その他の商品は付属していませんのでご了承ください。


【お問合せ】発送事業者(庄治郎  TEL:025-788-0866)

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雪男 純米酒・高千代 純米火入れ 紫 一升×2本の基本スペック

寄附額 27000 カテゴリ 純米酒
内容量 1800ml×2本 自治体 南魚沼市

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雪男 純米酒・高千代 純米火入れ 紫 一升×2本その他の情報

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