つや姫と銀タラ醤油漬けセット F2Y-2189

寄附金額: 25,000

脂の乗った魚の旨みをそのままに、味噌や酒粕などに漬け込む食べ方は、海に面している山形県庄内地方ならではの味です。
厳選した美味しい魚を72時間じっくり漬け込み、脂がのった肉厚の締まった身に特製醤油の風味が十分に染み込んでいます。
焼いた時のほんのりとした甘さ、香ばしさ、芳醇な風味は、ほかほかご飯と相性抜群です!
ふるさとの味をぜひご堪能ください。

【銀タラ】透明感のある軟らかい白身で脂肪分が多く、しっとりした味わいは魚類屈指のうまさです。
【醤油漬け】山形市東原町の庄司久仁蔵商店自家製の醤油(山形県産大豆を使用)で、72時間低温で漬け込みました。醤油の香りが、切り身全体に深くしみわたり食欲をそそる味に仕上がりました。

【つや姫セット】
旨みの成分が豊富なつやのあるお米「つや姫」。
明治時代に山形県庄内町(旧余目町)で誕生した「亀の尾」がルーツ。
日本で一番おいしいといわれているコシヒカリを凌ぐ米を目指して、山形県農業試験場庄内支場で10年以上の歳月を費やして開発された水稲品種が「つや姫」です。
そのおいしさはコシヒカリを上回るともいわれ、食味評価を行っている日本穀物検定協会の食味官能試験において、艶があり粒が揃った外観に、甘みと旨みの味が高い評価を受けました。
まずはおかずなしでその味を噛みしめてください。

※それぞれ別々に発送いたします。
※年末年始など、生産状況によっては、1ヶ月程度お待ちいただく場合がございます。予めご了承ください。

つや姫と銀タラ醤油漬けセット F2Y-2189の基本スペック

寄附額 25000 カテゴリ つや姫
内容量 ・銀タラ醤油漬 120g×5切
・つや姫セット 2kg×3
自治体 山形県

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つや姫と銀タラ醤油漬けセット F2Y-2189その他の情報

申込み 何度も申し込み可 配送対応 常温配送,冷凍配送,別送対応
事業者名 リンベル株式会社
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