【 サーロインステーキ 】北総和牛 約 800g ステーキ用 ステーキ 和牛 牛肉 富里市 千葉 全国和牛能力共進会鹿児島大会 優等賞受賞
寄附金額： 38,000 円
サーロインステーキ 約800g（約400g×2枚）相当をお届けします。
★北総牛の定義
・千葉県北部に位置する緑に囲まれた北総大地ですくすくと育てています。
・生産履歴が明確な牛です。
・北総大地の名産品の落花生とパイナップル粕を飼料に混ぜて与えています。
・安心・安全・美味しいを追求しています。
・牛舎で十分に熟成された牛を見極め出荷 することを心掛けています。
★牛の種類
・北総和牛····黒毛和種
・北総花牛····交雑種(黒毛和種×ホルスタイン種)
◎うまい赤身を作るために
パイナップルの搾り粕を飼料に加えて、 肉の旨み成分グルタミン酸の含有量の増加が期待できます。
グルタミン酸が10倍以上
パイナップルの搾り粕に多く含まれているブロメライン(タン パク質分解酵素)の働きによって肉質を柔らかくし、旨み成分 グルタミン酸の含有量を増加させることにより、熟成された 赤身になります。
◎うまい脂質を作るために
全国一の落花生生産量を誇る、 千葉 県ならではのこだわりとして、飼料に落 花生を混ぜて与えています。
落花生はオレイン酸が豊富に含まれており、牛に与えるこ とで口溶けの良い風味豊かな脂質の牛肉になります。
また薄皮には抗酸化作用のあるポリフェノールの一種で あるレスベラトールが多く含まれており薄皮ごと与えることで 健康な牛に育ちます。
落花生にはビタミンEが多く含まれています。 ビタミンEに は抗酸化作用があり給与することで肉が酸化しにくくなり鮮 度保持が期待できます。
★全国和牛能力共進会鹿児島大会で優等賞を受賞
令和4年に開催された「第12回全国和牛能力共進会鹿児島大会（通称：和牛オリンピック）」において、肉牛の部去勢肥育牛部門に、千葉県を代表して出品し優等賞を受賞しました。
《検索キーワード》
肉800g 牛肉ステーキ 井村牧場 北総牛 国産牛 千葉
★北総牛の定義
・千葉県北部に位置する緑に囲まれた北総大地ですくすくと育てています。
・生産履歴が明確な牛です。
・北総大地の名産品の落花生とパイナップル粕を飼料に混ぜて与えています。
・安心・安全・美味しいを追求しています。
・牛舎で十分に熟成された牛を見極め出荷 することを心掛けています。
★牛の種類
・北総和牛····黒毛和種
・北総花牛····交雑種(黒毛和種×ホルスタイン種)
◎うまい赤身を作るために
パイナップルの搾り粕を飼料に加えて、 肉の旨み成分グルタミン酸の含有量の増加が期待できます。
グルタミン酸が10倍以上
パイナップルの搾り粕に多く含まれているブロメライン(タン パク質分解酵素)の働きによって肉質を柔らかくし、旨み成分 グルタミン酸の含有量を増加させることにより、熟成された 赤身になります。
◎うまい脂質を作るために
全国一の落花生生産量を誇る、 千葉 県ならではのこだわりとして、飼料に落 花生を混ぜて与えています。
落花生はオレイン酸が豊富に含まれており、牛に与えるこ とで口溶けの良い風味豊かな脂質の牛肉になります。
また薄皮には抗酸化作用のあるポリフェノールの一種で あるレスベラトールが多く含まれており薄皮ごと与えることで 健康な牛に育ちます。
落花生にはビタミンEが多く含まれています。 ビタミンEに は抗酸化作用があり給与することで肉が酸化しにくくなり鮮 度保持が期待できます。
★全国和牛能力共進会鹿児島大会で優等賞を受賞
令和4年に開催された「第12回全国和牛能力共進会鹿児島大会（通称：和牛オリンピック）」において、肉牛の部去勢肥育牛部門に、千葉県を代表して出品し優等賞を受賞しました。
《検索キーワード》
肉800g 牛肉ステーキ 井村牧場 北総牛 国産牛 千葉
【 サーロインステーキ 】北総和牛 約 800g ステーキ用 ステーキ 和牛 牛肉 富里市 千葉 全国和牛能力共進会鹿児島大会 優等賞受賞の基本スペック
| 寄附額 | 38000 | カテゴリ | サーロイン | 内容量 | 【サーロインステーキ】北総和牛：約800g 目安：厚さ約1.5cm、約400g×2枚入り |
自治体 | 富里市 |
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【 サーロインステーキ 】北総和牛 約 800g ステーキ用 ステーキ 和牛 牛肉 富里市 千葉 全国和牛能力共進会鹿児島大会 優等賞受賞のサイト比較
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ふるさとチョイス掲載自治体数No.1現在申し込み不可
【 サーロインステーキ 】北総和牛 約 800g ステーキ用 ステーキ 和牛 牛肉 富里市 千葉 全国和牛能力共進会鹿児島大会 優等賞受賞その他の情報
| 消費期限 | 2024年3月20日（要冷凍） | アレルギー | 牛肉 | 特記事項 | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | オンライン決済限定です。2024年2月29日までにお申し込みください。 | 発送期日（配送時期） | 寄附納入確認後、順次発送いたします。 ※離島地域には一部配送できない地域があります。 |
配送対応 | 冷凍配送,別送対応 | 事業者名 | 井村畜産 |
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※ページの内容は2024年04月06日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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