No.270 いわし押し寿司2本セット（約300g×2） ／ イワシ コシヒカリ 急速冷凍 レンチン 千葉県
寄附金額： 11,000 円
あまり知られていませんが、鮮度抜群のいわしで作る押し寿司は絶品です。
銚子近海の鮮度抜群なイワシを職人が手開きにしています。手開きすることで小骨が抜けるため骨が気になりません。サイズや脂のりを見極め、塩と秘伝の酢で締めたイワシを押し型に並べ、千葉県産のコシヒカリを使用した自慢のシャリを乗せ、ひとつずつ丁寧に仕上げています。仕上がった押し寿司をすぐにDAY BREAK社のアートロックフリーザーで急速冷凍し、真空パックしています。
最新の急速冷凍機により、冷凍したとは思えない作り立ての味わいを実現しました。
千葉県は、イワシ類の水揚量が全国1位で、マイワシについても全国有数の水揚量を誇っています。
イワシの主要な水揚港である銚子港は日本一の水揚港としても知られ、沖合では南からの黒潮と北からの親潮がぶつかり、さらに利根川からの淡水も加わって、年間を通じてプランクトンが豊富に発生する好漁場となっています。ここで水揚げされるイワシは太って丸みを帯びており、特に6～7月にかけての「入梅」（梅雨の時期）に水揚げされるマイワシは「入梅いわし」と呼ばれ、1年の中で最も脂が乗って美味しくなります。
添加物は使用しておりません。
本返礼品の主要な部分は、匝瑳市にて生産、製造または加工したものが占めております。
銚子近海の鮮度抜群なイワシを職人が手開きにしています。手開きすることで小骨が抜けるため骨が気になりません。サイズや脂のりを見極め、塩と秘伝の酢で締めたイワシを押し型に並べ、千葉県産のコシヒカリを使用した自慢のシャリを乗せ、ひとつずつ丁寧に仕上げています。仕上がった押し寿司をすぐにDAY BREAK社のアートロックフリーザーで急速冷凍し、真空パックしています。
最新の急速冷凍機により、冷凍したとは思えない作り立ての味わいを実現しました。
千葉県は、イワシ類の水揚量が全国1位で、マイワシについても全国有数の水揚量を誇っています。
イワシの主要な水揚港である銚子港は日本一の水揚港としても知られ、沖合では南からの黒潮と北からの親潮がぶつかり、さらに利根川からの淡水も加わって、年間を通じてプランクトンが豊富に発生する好漁場となっています。ここで水揚げされるイワシは太って丸みを帯びており、特に6～7月にかけての「入梅」（梅雨の時期）に水揚げされるマイワシは「入梅いわし」と呼ばれ、1年の中で最も脂が乗って美味しくなります。
添加物は使用しておりません。
本返礼品の主要な部分は、匝瑳市にて生産、製造または加工したものが占めております。
No.270 いわし押し寿司2本セット（約300g×2） ／ イワシ コシヒカリ 急速冷凍 レンチン 千葉県の基本スペック
| 寄附額 | 11000 | カテゴリ | 冷凍 | 内容量 | 約300g×2 商品到着後は、必ず冷凍庫（-18℃以下）で保存し、解凍後はお早めにお召上がりください。 ※年末年始期間中は発送業務をお休みさせていただきます。 |
自治体 | 匝瑳市 |
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No.270 いわし押し寿司2本セット（約300g×2） ／ イワシ コシヒカリ 急速冷凍 レンチン 千葉県その他の情報
| 消費期限 | 賞味期限：発送日より90日 | 申込み | 何度も申し込み可 | 発送期日（配送時期） | 通年 | 配送対応 | 冷凍配送,別送対応 | 事業者名 | ヤマニ水産株式会社 |
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※ページの内容は2024年06月01日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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