貫井園の原木干し椎茸 約40g×5パック【1446978】

寄附金額: 10,000

春先の乾燥したピリッとした空気の中、森の中でじっくりゆっくり育てた原木干し椎茸です。
チャック式の保存袋入り。
※令和3年度 埼玉県しいたけほだ場共進会において、農林水産大臣賞を受賞

■生産者の声
埼玉県入間市で原木しいたけを育てて30年以上。
手間と時間のかかる原木栽培のしいたけ生産者が年々減少する中、貫井園では30年以上原木栽培を続けています。
冬の寒い時期にナラの原木に種菌を植え、乾燥する冬場は保温・保湿をし、気温が高くなる夏場は原木の間に風が通り菌がよく周るよう“天地返し”をする。
1本1本の原木を手作業で管理する作業は重労働です。
シイタケの芽が出てくるまで1年から2年、大切に育て、自然の力で育つ原木栽培のしいたけは、歯ごたえと香りが抜群です。

■注意事項/その他
※しいたけは1つ1つ大きさや形が違います。画像はイメージでお届けするものとは異なりますのでご了承下さい。
※湿度の高い梅雨時などはカビ等出る可能性があります。直射日光を避け、乾燥した冷暗所で保存して下さい。
※冬の湿度の低いカラっと晴れた日に天日干しして頂くと、状態は改善します。
 また、太陽に30分程度あてて頂くとビタミンDが増え、香りもよくなります。

貫井園の原木干し椎茸 約40g×5パック【1446978】の基本スペック

寄附額 10000 カテゴリ きのこ
内容量 ■お礼品の内容について
・原木干し椎茸[約40g×5パック]
原産地:埼玉県入間市

■原材料・成分
原木干し椎茸
自治体 入間市

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貫井園の原木干し椎茸 約40g×5パック【1446978】その他の情報

消費期限 ■賞味期限:発送日から365日 申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年 発送期日(配送時期) 2024年11月より順次発送 ※離島にはお届けできません。
配送対応 常温配送,別送対応 事業者名 貫井園
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