《先行予約》山形の極み かぶら漬 200g×4 F2Y-1055

寄附金額: 10,000

パリッとした歯ごたえと、さわやかな甘酸、微かな辛みが絶妙な庄内を代表する漬物です。
温海かぶの栽培は、急斜面で昔ながらの焼き畑農法で行われているため生産量が限られています。
生の温海かぶは外皮が赤紫色、果肉は純白ですが、
これを塩、砂糖、酢だけを使う甘酢に漬けると中まで鮮やかな赤い色になります。
収穫時期は10月から雪の降る12月にかけて。
漬物は11月から出回ります。

※画像はイメージです。
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《先行予約》山形の極み かぶら漬 200g×4 F2Y-1055の基本スペック

寄附額 10000 カテゴリ 漬物
内容量 かぶら漬200g×4
原料原産地:かぶ=山形県
賞味期間:冷蔵で90日
自治体 山形県
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