”あんこうのともず” と あんこう鍋 2~3人前 セット 大洗 魚忠 あん肝 特製肝入り味噌 レシピ付

寄附金額: 38,000

茨城の冬の味覚「あんこう」。あんこうは「西のフグ、東のアンコウ」と並び称される茨城を代表する冬の味覚です。
郷土料理として親しまれているのが“あんこうのともず”です。
あんこうのともず(共酢)は、「あんこうの七つ道具」といわれるあんこうの身・ヒレ・皮・肝臓・エラ・胃袋・卵巣を湯がき、あんこうの肝入り酢味噌をつけて食べる郷土料理。シンプルな食べ方ですが、それ故に、あんこうの品質に関して一切ごまかしがききません。しかし、魚忠は、あんこうに自信アリ!
“あんこうのともず”の味の決め手となる“酢味噌”も、数種類の味噌をブレンドし、新鮮なあんこうの肝と練り合わせたこだわりの品です。老舗鮮魚店こだわりの特製酢味噌は“コク”が違います。
そして、セットの“あんこう鍋”も、地元の人々に愛されているあんこう料理です。
テレビや雑誌などでも紹介された「魚忠」のあんこう鍋は、正統派あんこう鍋の象徴、醤油ベースのスープと、地元で“どぶ汁”と親しまれる肝入り味噌のスープを融合させた独自の味付けのスープが人気です。濃厚なスープとあんこうのプリプリ食感が絡み合い、食欲をそそります。
「魚忠」は茨城、宮城、青森、秋田、北海道で水揚げされたあんこうのみを使用。お客様からは「他と比べてプリプリ食感がちがう!」と、うれしいお声を多く頂いています。
通常、あんこうは通年獲れますが、「魚忠」のあんこうは、冬の間にだけ獲れる旬のあんこうを、必要な分だけ毎日仕入れているので、鮮度も抜群!成長して肝が大きくなった、美味しい冬のあんこうを完全チルドにこだわってお届けします。 直営店の「ちゅう心」でも冬の看板メニューとして人気のあんこうのともずとあんこう鍋を2~3人前でお届け!ぜひご自宅でお楽しみください。

※到着後はお早めにお召し上がりください。
※この商品は、エビを含む製品と共通の設備で製造しています。

【保存方法】
冷蔵保存

【日時指定】
入金確認後から14日後から21日後の間で対応可能
最終配送日を2024年3/31までの日付で日時指定をお願いいたします

”あんこうのともず” と あんこう鍋 2~3人前 セット 大洗 魚忠 あん肝 特製肝入り味噌 レシピ付の基本スペック

寄附額 38000 カテゴリ 海鮮鍋
内容量 あんこうともず 340g
あんこう鍋セット750g
自治体 大洗町

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”あんこうのともず” と あんこう鍋 2~3人前 セット 大洗 魚忠 あん肝 特製肝入り味噌 レシピ付その他の情報

消費期限 冷蔵保存:商品到着から2日間 アレルギー 小麦,えび,かに,大豆
特記事項 ※この商品は、エビを含む製品と共通の設備で製造しています。 申込み 何度も申し込み可
申込期日 2023年11月1日~2024年2月29日まで 発送期日(配送時期) 入金確認後、2週間程度で発送いたします。

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お礼の品に関するお問い合わせ先 お問い合わせ先:大洗町 ふるさと納税担当窓口
電 話 番 号:0942-80-7027
メールアドレス:oarai@furusato-ss.com
配送対応 冷蔵配送,別送対応
事業者名 有限会社 魚忠
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