梅干詰合「和」 昔ながら 老舗 伝統 国産 大洗 大洗町 梅干し 梅干 梅 うめぼし うめ
寄附金額： 12,000 円
天保元年（1830年）創業の老舗「吉田屋」。
主に梅干・奈良漬・らっきょう・生姜等の漬物製造販売業として営業を始め、以来、一貫して漬物一筋で伝統の味を継承しながら営業しております。
吉田屋の梅干しは原材料を厳選しており、最高品質の国産梅のみを使用しています。
吉田屋ではすべての工程においてこだわっており、不純物を取り除く「洗い」から、商品の特徴に合わせ数種類の天然塩を使い分けて行う「漬け込み」、1粒ずつ手作業で行う「天日干し」・「熟成」・「容器詰め」まで一貫して行っております。
今回お届けする「梅干詰合『和』」は、
【茨城の賜 加賀地蔵】
加賀地蔵は、茨城県かすみがうら市が育成地に指定されている茨城県を代表するプレミアム品種。大型の品種でねっとりとした果肉が特徴。
どの品種とくらべても、梅の味わいがとても強く、梅干好きの方にはたまらない逸品です。
【八代目】
最高級の「南高梅」を、梅干作りに重要な「にがり」と「ミネラル」を豊富に含んだ「赤穂の天塩」で漬けあげました。目の覚めるようなきりりとした酸味が特徴です。当社八代目がこだわりをもって、お客様の健康を願いながら作っております。
【三年梅】
最高品種「南高梅」を丹精に干し上げ、その梅を三年間熟成させ、一粒一粒丹念に選び抜きました。
梅本来の味を損なうことなく酸味を抑え、塩分を少なく（塩分10％）して風味よく作り上げた梅の絶品です。
熟成させていますので、塩が馴染んでまろやか。梅の風味をそこなわない淡い味付けをした調味梅干しは、食べやすくて飽きのこないおいしさです。
【はちみつ三年梅】
吉田屋の看板商品『三年梅』をはちみつ漬けにしました。梅の風味を残し、塩分８％でとても食べやすく仕上げてあります。
【こんぶ三年梅】
梅の最高品種『南高梅』を三年間熟成させ、梅本来の味をそこなうことが無いように漬け込み、国産こんぶに漬け込み、塩分８％でまろやかな味わいに仕上げています。
【しそ漬三年梅】
梅の最高品種『南高梅』を三年間熟成させ、梅本来の味をそこなうことが無いように漬け込み、天然のしそ漬けにし、上品な風味に仕上げております。
【注意事項】
高温多湿・直射日光を避けて保存して下さい。
【保存方法】
直射日光、湿気を避け常温で保存
【日時指定】
不可
主に梅干・奈良漬・らっきょう・生姜等の漬物製造販売業として営業を始め、以来、一貫して漬物一筋で伝統の味を継承しながら営業しております。
吉田屋の梅干しは原材料を厳選しており、最高品質の国産梅のみを使用しています。
吉田屋ではすべての工程においてこだわっており、不純物を取り除く「洗い」から、商品の特徴に合わせ数種類の天然塩を使い分けて行う「漬け込み」、1粒ずつ手作業で行う「天日干し」・「熟成」・「容器詰め」まで一貫して行っております。
今回お届けする「梅干詰合『和』」は、
【茨城の賜 加賀地蔵】
加賀地蔵は、茨城県かすみがうら市が育成地に指定されている茨城県を代表するプレミアム品種。大型の品種でねっとりとした果肉が特徴。
どの品種とくらべても、梅の味わいがとても強く、梅干好きの方にはたまらない逸品です。
【八代目】
最高級の「南高梅」を、梅干作りに重要な「にがり」と「ミネラル」を豊富に含んだ「赤穂の天塩」で漬けあげました。目の覚めるようなきりりとした酸味が特徴です。当社八代目がこだわりをもって、お客様の健康を願いながら作っております。
【三年梅】
最高品種「南高梅」を丹精に干し上げ、その梅を三年間熟成させ、一粒一粒丹念に選び抜きました。
梅本来の味を損なうことなく酸味を抑え、塩分を少なく（塩分10％）して風味よく作り上げた梅の絶品です。
熟成させていますので、塩が馴染んでまろやか。梅の風味をそこなわない淡い味付けをした調味梅干しは、食べやすくて飽きのこないおいしさです。
【はちみつ三年梅】
吉田屋の看板商品『三年梅』をはちみつ漬けにしました。梅の風味を残し、塩分８％でとても食べやすく仕上げてあります。
【こんぶ三年梅】
梅の最高品種『南高梅』を三年間熟成させ、梅本来の味をそこなうことが無いように漬け込み、国産こんぶに漬け込み、塩分８％でまろやかな味わいに仕上げています。
【しそ漬三年梅】
梅の最高品種『南高梅』を三年間熟成させ、梅本来の味をそこなうことが無いように漬け込み、天然のしそ漬けにし、上品な風味に仕上げております。
【注意事項】
高温多湿・直射日光を避けて保存して下さい。
【保存方法】
直射日光、湿気を避け常温で保存
【日時指定】
不可
梅干詰合「和」 昔ながら 老舗 伝統 国産 大洗 大洗町 梅干し 梅干 梅 うめぼし うめの基本スペック
| 寄附額 | 12000 | カテゴリ | 梅干 | 内容量 | 茨城の賜 加賀地蔵90g×1、八代目100g×1、三年梅100g×1、はちみつ三年梅90g×1、こんぶ三年梅90g×1、しそ漬三年梅90g×1 | 自治体 | 大洗町 |
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梅干詰合「和」 昔ながら 老舗 伝統 国産 大洗 大洗町 梅干し 梅干 梅 うめぼし うめその他の情報
| 消費期限 | 180日 | アレルギー | 小麦,大豆 | 特記事項 | 一部に小麦・大豆を含む | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年 | 発送期日（配送時期） | 入金確認後、1～3週間程度 | お礼の品に関するお問い合わせ先 | お問い合わせ先：大洗町 ふるさと納税担当窓口 電 話 番 号：0942-80-7027 メールアドレス：oarai@furusato-ss.com |
配送対応 | 常温配送,別送対応 | 事業者名 | 株式会社 吉田屋 |
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※ページの内容は2024年06月01日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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