【現代の名工】醤油・つゆ・ご飯のお供 計7品詰め合わせ(本醸造丸大豆しょうゆ、月山めんつゆ、そば屋のつゆ、ゆずみそ、かつおみそ、しょうゆの実、もろみなんばやみつき) 018-G-MT024

寄附金額: 18,000

【丸大豆しょうゆ】
山形県産大豆と山形県産小麦を100%使用。もろみに温度を加えて強制的に発酵させることのない、昔ながらの天然醸造品です。
山形の風土の中で1年以上、じっくり熟成させた純粋な醤油となっております。 調味料や保存料の一切入らない自然の味わいながら、醤油本来の持つコクがしっかりと醸し出されております。
お刺身、かけ醤油、お料理に、その純朴な味わいが素材の味を引き立たせる名脇役となります。

【月山めんつゆ】
焼津産・枕崎産の厳選したかつお節、北海道産昆布を使用。じっくりとだしを取り、マルタの本醸造醤油とみりん・清酒で仕込み、熟成させた贅沢なだしつゆです。約3~4倍くらいにうすめてご使用ください。

【そば屋のつゆ】
本品は本場のかつお節と本醸造醤油を使用し、良品の原料で風味を生かして造りあげた味わい深いつゆです。 全国でも名高いそばの名産地の山形県。数々の銘店のそばつゆを研究し、風味を再現しました。高濃縮タイプのつゆ類では出せない本場の味をお楽しみください。2倍前後にうすめてご使用ください!

【ゆずみそ】
高級味噌『月山山吹みそ 甘口』をベースに刻みゆず、水あめを加え、加熱・熟成した逸品です。 おかゆ、焼きナスやふろふき大根にのせてもぴったりです。

【かつおみそ】
高級味噌『月山山吹みそ 吟醸』をベースに本かつおの花削り、水あめを加え、加熱・熟成した逸品です。 ご飯やお茶漬け、おかゆの友、酒の肴としてもぴったりです。

【しょうゆの実】
山形県産の大豆・米と、国内産の大麦で造った醤油麹に、贅沢にも本醸造の醤油で仕込んだ濃厚なしょうゆの実です。あたたかいご飯にのせれば何杯でもおかわり!うまみがやみつきになります。 仕込みに使っている醤油も、マルタ醸造自慢の『丸大豆しょうゆ』!もちろん山形県産原料100%の醤油です!味の深みが違います。

【もろみなんば やみつき】
醤油もろみに青唐辛子をブレンドした甘辛な万能調味料ご飯・豆腐・野菜のディップなどいろいろな料理との相性抜群です!あたたかいご飯にのせれば何杯でもおかわり!うまみがやみつきになります。 仕込みに使っている醤油も、マルタ醸造自慢の『丸大豆しょうゆ』!もちろん山形県産原料100%の醤油です!味の深みが違います。


※画像はイメージです。

【現代の名工】醤油・つゆ・ご飯のお供 計7品詰め合わせ(本醸造丸大豆しょうゆ、月山めんつゆ、そば屋のつゆ、ゆずみそ、かつおみそ、しょうゆの実、もろみなんばやみつき) 018-G-MT024の基本スペック

寄附額 18000 カテゴリ 惣菜パン
内容量 ・本醸造丸大豆しょうゆ 500ml×1本
・月山めんつゆ 500ml×1本
・そば屋のつゆ 360ml×1本
・ゆずみそ 150g×1個
・かつおみそ 150g×1個
・しょうゆの実 180g×1個
・もろみなんばやみつき 140g×1個


■原材料
【丸大豆しょうゆ】大豆(山形県産)、小麦(山形県産)、食塩/アルコール
【月山めんつゆ】醤油(国内製造)、砂糖、みりん、食塩、清酒、かつお節、さば節、しいたけ、昆布/調味料(アミノ酸等)、アルコール、酸味料(一部に大豆、小麦を含む)
【そば屋のつゆ】醤油(国内製造)、砂糖、本みりん、風味原料(宗田かつお、本かつお、昆布)、食塩 (原材料の一部に大豆、小麦を含む)
【ゆずみそ】米味噌(国内製造)、水飴、砂糖、柚子
【かつおみそ】米味噌(国内製造)、水飴、かつお節
【しょうゆの実】醤油(国内製造)、大麦、大豆、砂糖、米、食塩(一部に大豆、小麦を含む)
【もろみなんば やみつき】醤油(国内製造)、大麦、大豆、砂糖、米、食塩、とうがらし(一部に小麦を含む)
自治体 寒河江市

【現代の名工】醤油・つゆ・ご飯のお供 計7品詰め合わせ(本醸造丸大豆しょうゆ、月山めんつゆ、そば屋のつゆ、ゆずみそ、かつおみそ、しょうゆの実、もろみなんばやみつき) 018-G-MT024のサイト比較

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消費期限 賞味期限:
ゆずみそ、かつおみそ-製造日から約12ヵ月(未開封)
丸大豆しょうゆ、そば屋のつゆ、月山めんつゆ、しょうゆの実、もろみなんばやみつき-製造日から約18ヶ月(未開封)

保存方法:直射日光を避け常温で保存(開封後は冷蔵庫で保存)
アレルギー 小麦,さば,大豆
特記事項 ※本品製造工場では「小麦」・「大豆」を含む製品を製造しております。 申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年 発送期日(配送時期) 決済から7日前後
配送対応 常温配送,別送対応 事業者名 マルタ醸造株式会社
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