山形牛 枝肉共進会チャンピオン受賞 雪降り和牛尾花沢 肩バラ切り落とし 350g A5ランク 牛肉 黒毛和牛 国産 tc-cpgox350

寄附金額: 13,000

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山形肉牛協会を主催とし、山形県内で生産された黑毛和種のみが出品される山形牛枝肉共進会でチャンピオン賞を受賞した雪国のブランド牛、雪降り和牛尾花沢の肩バラ切り落としをご用意しました。
すき焼きでもお楽しみいただけます。

※優れた冷凍技術《プロトン凍結》で、氷結晶による肉の細胞破壊を抑え、解凍時に出るドリップを防ぎます。
そのため、肉本来の美味しさでお召し上がりいただけます。

【雪降り和牛尾花沢】
山形県産黒毛和牛の中でも、極上の逸品のみが『雪降り和牛尾花沢』と呼ばれます。
冬は2mを超す雪に覆われる日本三雪地、尾花沢。ここで育てられる和牛は厳しい冬の寒さから身を守るため、自然に上質な脂を身につけていきます。サシはきめ細かく、口どけはフワッと軽やかでまるで粉雪のようです。
また、未経産のメス牛にこだわっているため、肉質はやわらかく、旨味も豊かです。


【高橋畜産食肉株式会社】
高橋畜産の食肉加工を担うのは、経験豊富な職人達です。
旨い肉を見極める目利きであることはもちろん、熟練の技が求められる肉のカットにおいても、スタッフは常に向上心を持って取組んでいます。
自社独自のマイスター制度を導入しており、5段階評価によってプロ中のプロを育てています。
肉を処理するスピード、断面の美しさ、整形の技術など、職人の手で加工された牛肉を提供しています。

発送元:JAみちのく村山 尾花沢産地直売所
発送元:高橋畜産食肉株式会社


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山形牛 枝肉共進会チャンピオン受賞 雪降り和牛尾花沢 肩バラ切り落とし 350g A5ランク 牛肉 黒毛和牛 国産 tc-cpgox350の基本スペック

寄附額 13000 カテゴリ 惣菜パン
内容量 肩バラ切り落とし350g 自治体 尾花沢市

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消費期限 加工日より30日 アレルギー 牛肉
特記事項 申込み 何度も申し込み可
申込期日 数量に達し次第、受付終了 発送期日(配送時期) 入金確認後、1ヶ月以内にお届け

※申込状況によっては、多少前後する可能性がございます。ご了承ください。
配送対応 冷凍配送,別送対応 事業者名 JAみちのく村山 尾花沢産地直売所
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