手作り笹巻き20個入り(黒蜜・きな粉付き) F2Y-3767

寄附金額: 19,000

昔から各家庭で作られていた笹巻きは、家族や親類、縁者のために心を込めて作られてきました。

たとえば「五月のお節句」や「七つ祝い」というお祝いの席のご馳走として作られたり、お嫁さんが実家に行く時の手土産だったりと、この小さな三角の笹巻きは、作り手の優しさの象徴だったのです。

庄内の笹まきは、笹の葉でもち米を包み、い草などで結んで煮たものです。
笹の葉や灰汁が使われるのは、防腐効果があるから。長時間の保存に耐え得る食べ物となるからです。

お届けするのは鶴岡田川地区特有の、半透明のあめ色、ねっとりぷるるんとした不思議な舌触りの笹巻き。
いわゆる「灰汁笹巻き」です。
これは、洗ったもち米を一昼夜ほど灰汁に浸してから、笹の葉で包み煮たもの。
コシの強いゼリー状の黄色い笹巻きができあがります。

黄金色に輝きもちもちプルプルの食感と、きな粉と黒蜜の奥深い味わい、懐かしさと美味しさをご家族みんなでお楽しみいただけます。

※クール冷蔵便で発送しておりますが、常温でも保存可能です。(冷暗所)
※画像はイメージです。
※パッケージが変更になる場合がございます。

手作り笹巻き20個入り(黒蜜・きな粉付き) F2Y-3767の基本スペック

寄附額 19000 カテゴリ その他加工品
内容量 手作り笹巻20個入
青きな粉(大)1袋・黒蜜2ヶ付
原材料:もち米、笹の葉、灰汁
自治体 山形県

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手作り笹巻き20個入り(黒蜜・きな粉付き) F2Y-3767その他の情報

消費期限 賞味期限:到着後 4~5日以内 アレルギー 大豆
特記事項 申込み 何度も申し込み可
申込期日 2024年5月10日まで 発送期日(配送時期) 2024年3月中旬頃~5月下旬頃
配送対応 冷蔵配送,別送対応 事業者名 合資会社アイレッツ
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