紅大豆4.5kg(手選別品/2023年産)＜穀物/大豆＞【1280995】

Name: 紅大豆4.5kg(手選別品/2023年産)＜穀物/大豆＞【1280995】
Price: 18000 JPY

寄附金額： 18,000 円

川西町

古くから細々と栽培されてきた赤豆。品種改良されず、病気や天候に弱く倒れやすい品種で、収穫量も少ないため、作り手が減っていました。しかし、その味はどの大豆にも代えがたく、再び栽培され始めました。柔らかく、アントシアニン量も豊富、そしてなにより美味しい大豆です。
機械による選別のあと、ハンドソーシング(人の手で選別)することにより、機械では選別しきれなかった虫食いや皮切れ等の不良豆を取り除いています。

■生産者の声
川西町の登録商標、山形おきたま伝統野菜に登録されています。また、栽培期間中、農薬・化学肥料をできるだけ使用しない栽培をしています。

■注意事項/その他
賞味期限は参考です。保存は直射日光・高温多湿を避けて冷暗所にて保存してください。特に湿気によるカビにご注意ください。
大豆は1年以上経っても食味が落ちることはありませんが、水で戻す時間や茹で時間が長くなる場合があります。

紅大豆4.5kg(手選別品/2023年産)＜穀物/大豆＞【1280995】の基本スペック

寄附額	18000	カテゴリ	大豆
内容量	■お礼品の内容について・紅大豆[4.5kg] 　　原産地:山形県川西町 ■原材料・成分大豆	自治体	川西町

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消費期限	■賞味期限:発送日から1年間	申込み	何度も申し込み可
申込期日	～2024-11-24	発送期日（配送時期）	2024年11月より順次発送　※離島にはお届けできません。
配送対応	常温配送,別送対応	事業者名	ＢＩＳＴＲＯ　ＢＥＡＮＳ