雫石 白炭 10kg 【halcoya】 / 炭 ナラ BBQ 七輪 焼肉 焼き魚
寄附金額: 13,000 円
数量限定10セット/月!!
伝統的な雫石の白炭づくり。
「煙がからくなったら炭化が始まる」
炭焼き職人はそう言って石窯の煙を見に足を運びます。
煙がからくなるとは、息も出来ないほどの煙が出てくること。
炭の焼き上がりは、煙の色や匂いで判断しているようです。
焼き上がった炭を掻き出し、空気に触れさせることを【あらし】と言います。
一気に温度が上がり、炭が黄金色に輝く瞬間は、まさしく炭焼き職人冥利に尽きるワンシーンとのことです。
時間をかけて完成させる雫石の白炭づくり。
現在は時代の変化に伴い担い手が少なくなりました。
伝統を絶やさぬよう、炭と共にある山の暮らしを伝えながら、これからも炭焼き職人は炭づくりを続けていきます。
炭木には広葉樹のナラ100%使用。石窯の強い火力で焼き上げるので、炭が硬いのが特徴です。
薪や炭の原料となる木材を採取する森【薪炭林(しんたんりん)】で生まれた炭の温もりをお楽しみください。
【白炭とは】
木炭は大きく白炭と黒炭の二つに分かれます。
白炭は石窯で、黒炭は土窯で作られます。
白炭は高火力、燃焼時間が長いといった特徴があります。
提供:民泊halcoya
<検索用>
雫石 白炭 約10kg 10キロ 広葉樹 ナラ なら 楢 炭 木炭 スミ すみ 上質 高火力 長持ち 燃料 BBQ バーベキュー 七輪 焼肉 焼き肉 焼魚 焼き魚 キャンプ アウトドア レジャー 火鉢 囲炉裏 節電 暖房 伝統 職人 国産 岩手県 雫石町 産地直送 送料無料 人気
伝統的な雫石の白炭づくり。
「煙がからくなったら炭化が始まる」
炭焼き職人はそう言って石窯の煙を見に足を運びます。
煙がからくなるとは、息も出来ないほどの煙が出てくること。
炭の焼き上がりは、煙の色や匂いで判断しているようです。
焼き上がった炭を掻き出し、空気に触れさせることを【あらし】と言います。
一気に温度が上がり、炭が黄金色に輝く瞬間は、まさしく炭焼き職人冥利に尽きるワンシーンとのことです。
時間をかけて完成させる雫石の白炭づくり。
現在は時代の変化に伴い担い手が少なくなりました。
伝統を絶やさぬよう、炭と共にある山の暮らしを伝えながら、これからも炭焼き職人は炭づくりを続けていきます。
炭木には広葉樹のナラ100%使用。石窯の強い火力で焼き上げるので、炭が硬いのが特徴です。
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【白炭とは】
木炭は大きく白炭と黒炭の二つに分かれます。
白炭は石窯で、黒炭は土窯で作られます。
白炭は高火力、燃焼時間が長いといった特徴があります。
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雫石 白炭 10kg 【halcoya】 / 炭 ナラ BBQ 七輪 焼肉 焼き魚の基本スペック
寄附額 | 13000 | カテゴリ | インテリア | 内容量 | 炭 約10kg | 自治体 | 雫石町 |
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雫石 白炭 10kg 【halcoya】 / 炭 ナラ BBQ 七輪 焼肉 焼き魚その他の情報
申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年 | 発送期日(配送時期) | 寄付納入確認後、1ヶ月以内に発送します。 | 配送対応 | 常温配送,別送対応 | 事業者名 | AP_ハルコヤ |
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※ページの内容は2024年11月20日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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