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寄附金額: 36,000

【満点☆青空レストラン】にて2023年2月と、10月7日にTV放映されました
うまい!おせち2024に採用された逸品です!
三陸産 翡翠あわびを3ヶ月連続でお届けします。

おいしい、安心、3 つのポイント

・いつでも清潔な養殖水槽
地中へと浸透する過程でろ過される、清潔な「地下浸透海水」をさらにろ過し、24 時間365 日かけ流すことで、養殖水槽を常に清潔に保っています。
肉厚やわらか、キモまでおいしく育つのは、海の中より快適だから。
そもそもの運動量が多いあわびは、流れのある海中で育つと身が締まり過ぎ固くなってしまいます。
また、餌を食べる際 に取り込まれる砂や汚れは、キモに蓄積されていきます。
三陸翡翠あわびが、肉厚でやわらかくキモまでおいしく食べられるのは、育ちのいい個体同士を交配し、陸上の清潔な養殖水槽で育てているからなのです。

・自然の力あふれる飼料
地場産のミネラル豊富なコンブやワカメを中心に、時期により 白身魚や海藻などを主原料とした人工飼料を与え、あわび本来 の味わいを深めるよう努めています。

・完全無添加で一貫生産
交配により個体の強さや品質を上げ、清潔な環境で栄養満点の 飼料で育てることで、稚貝から一貫して成長ホルモンや抗生剤 などを一切使用しない、完全無添加生産を実現しています。


元正榮 北日本水産株式会社

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寄附額 36000 カテゴリ アワビ
内容量 40g×6個
※3ヶ月連続でお届けします
自治体 大船渡市

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消費期限 冷凍保存で2年 アレルギー あわび
特記事項 申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年 発送期日(配送時期) 入金確認後、翌月から3ヶ月連続でお届けいたします
配送対応 冷凍配送,定期配送対応,別送対応 事業者名 元正榮 北日本水産株式会社
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