北見エゾシカ熟成(ドライエイジング) ひとくちロースステーキ 約560g ( 鹿肉 ジビエ ステーキ )【025-0021】

寄附金額: 24,000

『本格的なジビエをご家庭でも・・・♪』

北海道北見市、オホーツク圏の厳選されたエゾシカ肉を信頼のおける一流の契約ハンター様からのみ、鮮度の高いエゾシカ肉を選定し仕入れ、鮮度の高いシカ肉のみを厳選!

厳しい品質管理のもとで骨付きのまま乾燥熟成させ、エゾシカ肉の風味、コク、柔らかさを最大限に引き出した状態でお届け。

鹿肉の中でも大変人気の部位で、背中の背筋の部分『ロース』。
1頭で3kg前後しか取れない希少部位で、
適度な脂肪分を兼ね備えているため、
シンプルにステーキでお召し上がりいただけるよう、
食べやすい一口サイズに仕上げました!

~poro waccaの思い~
美味しく食べる事が命に対しての一番の感謝であると考え、生命から自分の生命を繋げていく生命の尊さを大切にして感謝する美味しい肉を食べ、生きる事を大切にする事私たちはそんな想いを大切にしています。

※保存方法:要冷凍。
小分けにする場合は、完全に解凍され水分が出る前に1つ1つ外し、ラップで密閉しジップロック等に入れ冷凍保管してください。
※調理方法:必ず加熱してお召し上がりください。
簡単な調理方法の説明書を同梱しております。

※画像はイメージです。

【事業者】poro wacca

地場産品類型:2 北見市内で原材料の主要な部分が生産されたもの
類型該当理由:区域内に生息するエゾシカの肉を主要な原材料として、重量の半分以上の割合を使用して熟成させたステーキである

北見エゾシカ熟成(ドライエイジング) ひとくちロースステーキ 約560g ( 鹿肉 ジビエ ステーキ )【025-0021】の基本スペック

寄附額 24000 カテゴリ 鹿肉
内容量 厳選しドライエイジングしたエゾシカ肉のひとくちロースステーキカット肉 約280g×2袋 自治体 北見市

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北見エゾシカ熟成(ドライエイジング) ひとくちロースステーキ 約560g ( 鹿肉 ジビエ ステーキ )【025-0021】その他の情報

消費期限 365日 申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年 発送期日(配送時期) 入金確認後、30営業日以内に発送いたします。
配送対応 冷凍配送,別送対応 事業者名 poro wacca
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