北海道 北方四島 生うに 竹網盛「粋」
寄附金額： 96,000 円
利尻産のウニはそのままでも夏場の最高峰と言っても過言ではないウニですが、
北方四島産のウニはイチカワ北海食品の基準として色・大きさ・形・乾きなどにより8つにクラス分けしております。
グレードとして、D→C→B→Aレギュラー→2特→3特→4特→5特となっており、
日本のみならず世界各国の有名店や味にこだわる名店のシェフ達にご愛顧頂いております。
竹網盛「粋」はJALファーストクラスで大盛況を頂いていた「ざるうに」を厳選した身で
復活させたものとなります。イチカワ北海食品基準の2特相当に該当致します。
◇イチカワ北海食品の生ウニ◇
完全無添加で獲れたての味わいをそのままに！
水を切って盛り付けていることで食感も楽しめます。
賞味期限が長めでそのままお召し上がりいただけます。
◇おすすめの食べ方◇
うに本来が持つ旨味を最大限引き立たせるため、塩でお召し上がり頂くのがおすすめです！
是非一度、良い塩を振りかけてご賞味ください。
■北海道 北方四島 エゾバフンウニ(通称：赤)について
寒流と暖流が交わる世界三大漁場の一つと言われる北方四島。良質な昆布や海藻がたくさん生息しています。
（身の色・濃厚さは国産の一級品にも勝るとも劣らないが小粒が大半）
それらの美味しい食材を食べているウニは実際に食べてみると、身がシッカリしていてバフンウニ特有のとろける食感と磯の風味漂うコク、濃厚な甘さを味わう事ができるのです。その日採れた中から代表自ら厳選して、納得がいく場合のみ一つ一つ真心を込めて製品化していきます。
雲丹一筋40年のイチカワ北海食品代表が胸を張ってオススメする、この時期すこぶる上位と信ずる旨味と甘味が濃い雲丹を使います。
■北海道 北方四島エゾバフンウニを使った製品のこだわり4項目
①イチカワ北海食品代表がこの時期すこぶる上位と信ずる北海道北方四島のエゾバフンウニを使います。
②1度も冷凍は行いません。鮮度・味・見た目にこだわります。
イチカワ北海食品の製品は味にこだわる多くのプロフェッショナルにご愛顧頂いております。
④品質のこだわりから、ご寄付確認後、原料を仕入れ、ウニを厳選して加工しているため、到着までに時間を要する場合もございます。
北方四島産のウニはイチカワ北海食品の基準として色・大きさ・形・乾きなどにより8つにクラス分けしております。
グレードとして、D→C→B→Aレギュラー→2特→3特→4特→5特となっており、
日本のみならず世界各国の有名店や味にこだわる名店のシェフ達にご愛顧頂いております。
竹網盛「粋」はJALファーストクラスで大盛況を頂いていた「ざるうに」を厳選した身で
復活させたものとなります。イチカワ北海食品基準の2特相当に該当致します。
◇イチカワ北海食品の生ウニ◇
完全無添加で獲れたての味わいをそのままに！
水を切って盛り付けていることで食感も楽しめます。
賞味期限が長めでそのままお召し上がりいただけます。
◇おすすめの食べ方◇
うに本来が持つ旨味を最大限引き立たせるため、塩でお召し上がり頂くのがおすすめです！
是非一度、良い塩を振りかけてご賞味ください。
■北海道 北方四島 エゾバフンウニ(通称：赤)について
寒流と暖流が交わる世界三大漁場の一つと言われる北方四島。良質な昆布や海藻がたくさん生息しています。
（身の色・濃厚さは国産の一級品にも勝るとも劣らないが小粒が大半）
それらの美味しい食材を食べているウニは実際に食べてみると、身がシッカリしていてバフンウニ特有のとろける食感と磯の風味漂うコク、濃厚な甘さを味わう事ができるのです。その日採れた中から代表自ら厳選して、納得がいく場合のみ一つ一つ真心を込めて製品化していきます。
雲丹一筋40年のイチカワ北海食品代表が胸を張ってオススメする、この時期すこぶる上位と信ずる旨味と甘味が濃い雲丹を使います。
■北海道 北方四島エゾバフンウニを使った製品のこだわり4項目
①イチカワ北海食品代表がこの時期すこぶる上位と信ずる北海道北方四島のエゾバフンウニを使います。
②1度も冷凍は行いません。鮮度・味・見た目にこだわります。
イチカワ北海食品の製品は味にこだわる多くのプロフェッショナルにご愛顧頂いております。
④品質のこだわりから、ご寄付確認後、原料を仕入れ、ウニを厳選して加工しているため、到着までに時間を要する場合もございます。
北海道 北方四島 生うに 竹網盛「粋」の基本スペック
| 寄附額 | 96000 | カテゴリ | ウニ | 内容量 | 北方四島産 生うに 竹網盛「粋」（180ｇ程度） [原産地]北方四島 [加工地]千歳市 |
自治体 | 千歳市 |
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北海道 北方四島 生うに 竹網盛「粋」のサイト比較
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ふるさとチョイス掲載自治体数No.1現在申し込み不可
北海道 北方四島 生うに 竹網盛「粋」その他の情報
| 消費期限 | 出荷日＋7日 計8日 | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 2023年11月01日～2024年04月30日 | 発送期日（配送時期） | 収穫でき次第、順次発送いたします。 ※年末年始（2023年12月下旬～2024年1月中旬）までの ご注文については、2024年1月末頃より順次発送いたします。 |
お礼の品に関するお問い合わせ先 | ◆お礼の品・配送に関するお問合せ先◆ 千歳市ふるさと納税コールセンター 営業時間 ９：００～１７：３０（祝土日を除く） TEL：０１１－８０７－７７５３ ※１１月は土曜日、１２月は土・日曜日も対応しております |
配送対応 | 冷蔵配送,別送対応 | 事業者名 | 北海道空港株式会社 |
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※ページの内容は2024年04月05日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
