黒千石大豆セットA (黒千石大豆、黒千石きなこ)

寄附金額: 3,000

北海道産の「黒千石大豆」そのものと、黒千石大豆100%で作った「黒千石きなこ」のセットです。

黒千石大豆は栽培が難しいため、生産量が非常に少なく、大変希少な品種であり、一般的な大豆と比べて、豆本来の甘みが強いのが特徴です。
高い抗酸化力を有するポリフェノールやアントシアニンを豊富に含み、その機能性は北海道大学の研究でも確認されています。
普通の黒豆と違って、まんまるで小粒、中はきれいな緑色をしています。
北海道の在来種でありながら、一度は生産が途絶えた黒千石大豆を、約30年の時を経て、復活させました。

黒千石きなこは、原料100%北海道産黒千石大豆。豆を丸ごと「きなこ」にしました。特殊製法で製粉することにより、独特な香り、自然の甘さを引き出しています。
餅だけでなく、ヨーグルトにかけたり、牛乳や味噌汁に入れるなど、お好みに合った食べ方ができます。

黒千石大豆セットA (黒千石大豆、黒千石きなこ)の基本スペック

寄附額 3000 カテゴリ 乾物
内容量 黒千石大豆(500g)×1袋
黒千石きなこ(100g)×1袋
自治体 北竜町

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黒千石大豆セットA (黒千石大豆、黒千石きなこ)その他の情報

アレルギー 大豆 特記事項
申込み 何度も申し込み可 申込期日 在庫が無くなり次第終了
発送期日(配送時期) 随時発送(通常1~2週間) 配送対応 常温配送,別送対応
事業者名 株式会社北竜振興公社
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