佐藤水産 手まり筋子120g×2個 & 鮭の魚醤入りいくら醤油漬け130g×1個セット【KAT-302】

寄附金額: 34,000

北海道の9月~10月に水揚げされた豊富町産の新鮮な生筋子からつくった、ひとくちサイズの「手まり筋子」と
鮭で出来た魚醤を配合した特製醤油タレで味付けした「いくら醤油漬」をセットでお届けします。

■手まり筋子
朝どれの鮭から筋子を取り出し、食べやすひとくちサイズにカットしてから、
筋子職人の手で塩蔵した佐藤水産のオリジナルの塩筋子です。

食べやすいひとくちサイズになっているのが最大の特長で、
このまま熱々ご飯やおむすびに、手を汚すことなく大変便利です。

塩分は、従来の一本物の筋子よりも抑えられ、甘口になっています。
一般的に、筋子を作るためには中心部まで塩を浸透させるため、ある程度の辛さに仕上がります。
手まり筋子は、ひとくちサイズにしてから漬け込むため、塩分の浸透圧が早く、
一本物の筋子より塩分も少なくて済むことから、均等かつ低塩の筋子になり、
甘口で味わい深い筋子になるのです。

「筋子は、ちぎってしまうと価値が下がる。」
従来の卵巣が表皮で覆われた一本物の棒状の筋子に価値があった
水産業界の常識を覆した逆転の発想です。

■鮭の魚醤入りいくら醤油漬け
北海道産の天然鮭からほぐした生筋子のみを使用しています。
完熟前の皮のやわらかいものを選ぶことで、
味が浸み込みやすく、口の中に皮が残りません。
鮭醤油入りのタレにじっくり漬け込んだ、いくら醤油漬です。

産地:筋子:北海道豊富町、いくら:北海道
製造地:北海道石狩市
提供元:佐藤水産株式会社

■注意事項・その他
・画像はイメージです。
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・解凍後はお早めにお召し上がり下さい。

佐藤水産 手まり筋子120g×2個 & 鮭の魚醤入りいくら醤油漬け130g×1個セット【KAT-302】の基本スペック

寄附額 34000 カテゴリ いくら
内容量 〇手まり筋子(豊富町産)120g×2個
〇鮭の魚醤入りいくら醤油漬け130g×1個

合計370g【化粧箱入り】
自治体 豊富町

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佐藤水産 手まり筋子120g×2個 & 鮭の魚醤入りいくら醤油漬け130g×1個セット【KAT-302】その他の情報

消費期限 冷凍60日(-18℃以下)
解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
アレルギー 小麦,さけ(鮭),いくら,大豆
特記事項 申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年 発送期日(配送時期) 入金確認後、1か月以内
配送対応 冷凍配送,別送対応 事業者名 佐藤水産株式会社
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