【チョイス限定】【西麻布江戸前鮨】鮨波残　一つ星出身の大将が握る「別海町おまかせコース」食事券ディナー 2名様分( ふるさと納税レストランディナーふるさと納税レストランコース料理ふるさと納税食事ふるさと納税食事券東京ふるさと食事券ふるさと食事ふるさと食事券東京ふるさと納税東京食事券ふるさと納税チケット )

Name: 【チョイス限定】【西麻布 江戸前鮨】鮨 波残 一つ星出身の大将が握る「別海町おまかせコース」食事券 ディナー 2名様分( ふるさと納税 レストラン ディナー ふるさと納税 レストラン コース料理 ふるさと納税 食事 ふるさと納税 食事券 東京 ふるさと 食事券 ふるさと 食事 ふるさと 食事券 東京 ふるさと納税 東京 食事券 ふるさと納税 チケット )
Price: 147500 JPY

寄附金額： 147,500 円

別海町

別海町の特産品を使用したフルコースお食事券(2名様分)をお届けします。
※本お食事券はディナータイムでのみご利用いただけます。
※カウンター個室をご利用の場合は2名～4名までとなります。
※お子様のご利用も可能です。アラカルト又は同コースをご注文下さい。

本コースは、大将平井氏自らが別海町の一次生産者の現場を訪れ目利きした厳選食材をフルに活用した特別コースです。

■料理人
平井　謙一郎(ひらい　けんいちろう)
1987年　九州熊本生まれ
高校卒業後、和食の道へ
地元観光地のホテルへ就職後、和食職人として人生を歩みだします。郷土料理や地魚、地元の野菜を扱い基本から応用、創作料理などを手掛け地元熊本で料理長として精進したのち、上京し中目黒「宇田津鮨」にて江戸前鮨を修行。地元とは違った魚の処理、熟成方法、保存方法など、今までに経験した事のない教えに日々精進しながら、習得の後、波残の大将としてまた新たな挑戦が始まる。

■お礼品の内容について
・【西麻布　江戸前鮨】鮨波残一つ星出身の大将が握る「別海町おまかせコース」食事券[2名様分]
　　原産地:北海道別海町/サービス提供地:東京都港区
　　使用期限:発行日から1年 ※但し1月～3月は利用不可

■提供サービス
【お食事の内容】
「別海町特別コース」
季節の野菜巻き
メンメのハーブ巻き(別海町産)
真蛸の柔らか煮(別海町産)
烏賊　握り (別海町産)
車海老と白海老昆布締め　握り
岩水雲と海葡萄の酢の物
お漬物盛合わせ(別海町産)
のどぐろ小丼　黄身醤油掛け
ばふん雲丹とむらさき雲丹　2種盛り
北寄貝　一味醤油炙り(別海町産)
毛蟹の茶碗蒸し(別海町産)
煮帆立　握り(別海町産)
筋子　軍艦 (別海町産)
かれい昆布締め　握り(別海町産)
赤身漬け　握り
中トロ　握り
小肌　握り
穴子　握り
浅利　お味噌汁(別海町産)
甘味　玉子焼き
※食材の仕入れ状況や時期によってお料理は変わります。

【チョイス限定】【西麻布江戸前鮨】鮨波残　一つ星出身の大将が握る「別海町おまかせコース」食事券ディナー 2名様分( ふるさと納税レストランディナーふるさと納税レストランコース料理ふるさと納税食事ふるさと納税食事券東京ふるさと食事券ふるさと食事ふるさと食事券東京ふるさと納税東京食事券ふるさと納税チケット )の基本スペック

寄附額	147500	カテゴリ	お食事券
内容量	0g	自治体	別海町

【チョイス限定】【西麻布江戸前鮨】鮨波残　一つ星出身の大将が握る「別海町おまかせコース」食事券ディナー 2名様分( ふるさと納税レストランディナーふるさと納税レストランコース料理ふるさと納税食事ふるさと納税食事券東京ふるさと食事券ふるさと食事ふるさと食事券東京ふるさと納税東京食事券ふるさと納税チケット )のサイト比較

ふるさとチョイス

掲載自治体数No.1

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消費期限	使用期限:発行日から1年 ※但し1月～3月は利用不可	申込み	何度も申し込み可
発送期日（配送時期）	ご入金確認後、1週間以内にメールにてお食事券を配信いたします。	配送対応	常温配送,別送対応
事業者名	株式会社Country Crossing（カントリークロッシング）