【南青山 一軒家イタリアン】エトゥルスキ 【芽室町特産品コース】お食事券2名様 me061-002c
寄附金額： 98,000 円
芽室町の特産品を使用したフルコースお食事券をお届けします。
■産地
北海道芽室町
■サービス提供地
東京都港区
■提供サービス
コース内容
先付け 雪室熟成ジャガイモのニョッキ カルボナーラ
先付け 自家製サルシッチャのフリット 十勝芽室ホエイ豚使用
前菜 芽室町産大根を使用したブリ大根 山川農園山わさび
魚料理 クエ 芽室町産長芋使用
パスタ スパゲッティー 尾藤さんの小麦とオークリーフ牧場ハーブ卵使用
肉料理 未来めむろ牛
デザート 芽室町産チーズ使用
※食材の仕入れ状況や時期によってお料理は変わります。
本コースは、シェフが芽室町の一次生産者の現場を訪れ、目利きした厳選食材をフルに活用した特別コースです。
岩城 貴（いわき たかし）
1996年、フランス料理を基盤にキャリアをスタートし、コース料理の締めくくりであるデザートを追求するためパティシエに転向。その後、パスタに魅せられ、イタリア料理の世界に転身。「イル・リストランテ ルカ・ファンティン」でエグゼクティブシェフを務めるルカ・ファンティンに師事し、同レストランのスーシェフに就任。以降、13年にわたりスーシェフとしてメニュー開発に携わる。
2024年、Ristorante-italiano Etruschiのエグゼクティブシェフに就任。
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【南青山 一軒家イタリアン】エトゥルスキ 【芽室町特産品コース】お食事券2名様 me061-002cの基本スペック
| 寄附額 | 98000 | カテゴリ | お食事券 | 内容量 | 【南青山 一軒家イタリアン】エトゥルスキ 【芽室町特産品コース】お食事券2名様 | 自治体 | 芽室町 |
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【南青山 一軒家イタリアン】エトゥルスキ 【芽室町特産品コース】お食事券2名様 me061-002cその他の情報
| 消費期限 | 有効期限：食事券発行日から1年間 | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年 | 発送期日（配送時期） | 入金確認後2～3週間程度 | 配送対応 | 常温配送,別送対応 | 事業者名 | 株式会社 Country Crossing（カントリークロッシング） |
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また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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