北海道かもめ島特産 とった漁師が自らつくる 鮭の山漬け 6切れ（3切入×2パック） 超辛口 とてもしょっぱい 昔ながらの塩辛いシャケ お茶漬け おにぎり お酒のつまみ
寄附金額： 6,000 円
【山漬け鮭】
たっぷりの塩を使って水分を抜き、保存性を高める昔ながらの鮭の保存加工法です。
塩と鮭と交互に山のように積み上げ、一定期間寝かせたら、ひっくり返してまた積み直す。
日数と手間をかけて熟成させることで鮭のうまみが引き出されます。
今回、かもめ島の漁師さんが自家用に作っている山漬けを特別出品いたします。
お茶漬けやおにぎり、ホカホカご飯のお供、日本酒のつまみにもよく合います。
！注意！
とてもしょっぱい、超辛口です。減塩・甘塩仕立ての最近のシャケとは違います。
昔ながらの塩辛い鮭がお好きな方におすすめします。
［食塩相当量3.0g／100gあたり推定値］
漁師の青坂さんの家では、焼きあがった山漬けを「お湯」のなかにくぐらせ表面の塩を落としてから、お茶漬けにしています。
それでも結構しょっぱいので、ちょこっとずつお召し上がりください。
【原材料】鮭（北海道江差産）、食塩、米糠
【原産地・加工地】北海道江差町
【注意事項/その他】解凍後の再冷凍は避けてください。
北海道かもめ島特産 とった漁師が自らつくる 鮭の山漬け 6切れ（3切入×2パック） 超辛口 とてもしょっぱい 昔ながらの塩辛いシャケ お茶漬け おにぎり お酒のつまみの基本スペック
| 寄附額 | 6000 | カテゴリ | 鮭 | 内容量 | 6切れ（3切入× 2袋 計約270g） | 自治体 | 江差町 |
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北海道かもめ島特産 とった漁師が自らつくる 鮭の山漬け 6切れ（3切入×2パック） 超辛口 とてもしょっぱい 昔ながらの塩辛いシャケ お茶漬け おにぎり お酒のつまみのサイト比較
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ふるさとチョイス掲載自治体数No.1現在申し込み不可
北海道かもめ島特産 とった漁師が自らつくる 鮭の山漬け 6切れ（3切入×2パック） 超辛口 とてもしょっぱい 昔ながらの塩辛いシャケ お茶漬け おにぎり お酒のつまみその他の情報
| 消費期限 | 6か月（解凍後はお早めにお召し上がりください） | アレルギー | さけ（鮭） | 特記事項 | 申込み | 何度も申し込み可 | 発送期日（配送時期） | 入金確認次第、順次発送（1週間以内の発送を心がけています） | 配送対応 | 冷凍配送,別送対応 | 事業者名 | 龍成丸 |
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また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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