稚内の肉職人 たかみさんの熟成生ラム肉ロース厚切(500g×5)【1448391】
寄附金額： 75,000 円
【ドリップを最大限に抑える】
肉の解凍時ドリップが出るとということは、うまみ成分だけでなく栄養素も肉から逃げ出してしまいます。
稚内の人気の塩、宗谷の塩を肉に振り、時間をかけてゆっくりしみ込ます作業をすることで
浸透圧の関係で肉が保有する水分吸収し、うまみ成分や栄養素をギュッと閉じ込めます。
【手切りにこだわり、切り方のこだわりも徹底する稚内加工】
一つ一つ手切りにこだわり、肉の繊維に逆らい直角に切る事で食感良く食べられます。
やわらかいからできる、厚切りラム肉をご堪能下さい。
※焼きすぎないでください!
美味しさとヘルシーさからブームとなっている子羊(ラム)肉。
新鮮でとてもやわらかいので、焼き加減はレアかミディアムがおすすめです♪
空気にふれて鮮度が落ちないように、寄付をお申し込みいただいてから切り分け、真空パックにてお届けいたします!
■生産者の声
ドリップとは?
冷凍肉を解凍したときに肉の内部から分離して出る液体のこと
■注意事項/その他
※冷蔵庫内で解凍していただきますと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
※時期により産地が変わります。産地をお選びいただくことはできませんので、あらかじめご了承ください。
※画像はイメージです。
稚内の肉職人 たかみさんの熟成生ラム肉ロース厚切(500g×5)【1448391】の基本スペック
| 寄附額 | 75000 | カテゴリ | 羊肉 | 内容量 | ■お礼品の内容について ・熟成生ラム肩ロース[500g×5] 原産地:北海道産またはオーストラリア産またはニュージーランド産/製造地:稚内市/加工地:稚内市 ■原材料・成分 羊肉(子羊)オーストラリア・ニュージーランド産・北海道産・食塩 |
自治体 | 稚内市 |
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稚内の肉職人 たかみさんの熟成生ラム肉ロース厚切(500g×5)【1448391】その他の情報
| 消費期限 | ■賞味期限:発送日から冷凍保存にて30日 | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年 | 発送期日（配送時期） | お申込みから1週間程度でお届け ※離島にはお届けできません。 | 配送対応 | 冷凍配送,別送対応 | 事業者名 | 宗谷の海鮮グルメ 北うま |
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また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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寄附金額： 15,000 円
還元率： 83.3 %
北海道 旭川市
