超レア!! 森のアイスクリーム アテモヤ(農薬未使用栽培5年目)

寄附金額: 28,000

アテモヤは上品でクリーミーな肉質を持つことから「森のアイスクリーム」と呼ばれており、与論島の冬から春にかけた果物の代表格で、世界三大美果の一つとされる「チェリモヤ」と甘くてクリーミーな「釈迦頭」をかけ合わせて生まれたものです。
アテモヤの糖度は概ね20~25度と高く、市場では入手困難な希少価値の高い高級トロピカルフルーツである上に、農薬を使用しない栽培は、害虫対策や量産化の点において困難性が伴うため、殆ど行われていません。
当農園では、アテモヤの農薬を使用しない栽培に取り組み始めて5年目になりましたが、その栽培の困難性ゆえ、今季の生産量も少量となります。(限定5箱)
まさに、超激レア品であり、甘党で、食の安全・安心など健康志向の方に向けた果物となっております。
こだわり抜いて生産したアテモヤのわずかな酸味と濃厚な甘み、そして誘惑にかられるかすかな甘い香りをご堪能下さい。

冷凍にするとやや風味が損なわれるため、以下のことを参考にしてお召し上がりください。


●追熟のさせ方
・アテモヤは追熟させてから食べる果物です。
・必ず、暖かい部屋(最適温:15~25度)において追熟させます。
・追熟するまでの日数は、個体差により異なりますが、到着後、最適温保存の状態で概ね1~5日程度で追熟します(注意:温度が低いと追熟しません)

●食べ頃の判断
・食べ頃の目安として、指で軽く押してみて、手のひらと同じくらいに柔らかくなったら食べ頃です(毎日、軽く押して確認することがコツ)
・表皮のゴツゴツした部分の突起部分が黒くなってきたとき、或いはヘタの部分から裂け目が出だしたら食べ頃のサインです。
このサインを目安に、最後は必ず指先で軽く押して柔らかさを確認してください。

●食べ方
・追熟が終わったら、食べる1~2時間前に冷蔵庫で冷やすとアイスクリームのように美味しく感じます。
・表皮を剥き、適当な大きさにカットしてフォークで、又は表皮を剥かずに縦方向へ2~4つ割りにして、スプーンで召し上がってください。
・追熟して柔らかくなったアテモヤは冷蔵庫に入れ、2~3日以内にお早めにお召し上がりください。


事業者:ヨロンのめぐみ

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超レア!! 森のアイスクリーム アテモヤ(農薬未使用栽培5年目)の基本スペック

寄附額 28000 カテゴリ その他果物
内容量 アテモヤ2Kg(4~10個入り)
※箱の重量を含みます。また、収穫時のサイズでセットするため、個々の大きさが異なります。

【お申込み前のご案内】
露地栽培により農薬未使用栽培をしていることから、果皮に多少の擦り傷等がありますので、ご了承の上お申し込み下さるようお願い致します。
当商品は、生産量が少ないため、発送できる量が整うまでに、最大で令和6年4月中旬まで必要となる場合がございますので、予めご了承下さい。
自治体 与論町

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  • ふるさとチョイス
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    現在申し込み不可

超レア!! 森のアイスクリーム アテモヤ(農薬未使用栽培5年目)その他の情報

消費期限 到着後、追熟まで1~5日程度、その後冷蔵庫で3日間 申込み 何度も申し込み可
申込期日 2024年4月15日を迎えなくても、在庫が全て申しこまれた場合、そこで申込終了となります。 発送期日(配送時期) 2024年1月下旬より随時、発送いたします。
お礼の品に関するお問い合わせ先 事業者 :ヨロンのめぐみ
連絡先 :070-8424-3327
営業時間:9:00~17:00
定休日 :土日祝祭日、年末年始
配送対応 別送対応
事業者名 ヨロンのめぐみ
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