■ 【先行予約】夏本番!珊瑚の島から贈り物!沖永良部島の赤土 生落花生3キロ!【7月中旬~9月上旬】 W045-002u

寄附金額: 25,000

エメラルドブルーの海に囲まれた隆起サンゴ礁の島沖永良部島のソウルフードとして、多くの島民に親しまれている食材のひとつが、「落花生」です。

島では、「ジーマミー(地豆)」として老若男女に大人気です!

南国の潮風が運ぶミネラル分を多く含んだ赤土土壌で、ゆたかな風味と濃厚な味わい、深いコクで、日本最高級品種として人気の「千葉半立」 を栽培しています。
植付前に土壌診断を行い、土づくりにこだわり除草剤を使わず管理作業を徹底しています。

収穫後時は、水洗い、乾燥、手選別を行い、品質の良い落花生をお届けしています。
風味や甘さが損なわれやすい食材のため、鮮度が旨さの秘訣です。
そのため、村山農園では、収穫した生落花生を翌日、クール便で発送します。

掘りたての風味豊かなおいしい生落花生は、塩ゆでがオススメです!
茹でたてはホクホクしていて、優しい甘みがあり思わず手が止まらなくなります。

夏の塩分補給や、ビールのおつまみ、お子様のおやつに最適です!
大切な方と、塩ゆで落花生を食べながら、各種イベントやスポーツ観戦を楽しむと、夏の忘れられない素敵な思い出になることでしょう!ぜひ、ご賞味ください!

【塩ゆで落花生の調理方法】
(1)塩加減は好みですが、水1リットル当たり大さじ2杯の食塩水をつくる。
(2)落花生をさやつきのまま入れて、約40分~1時間お好みの方さになるまで中火で茹でる。
 ゆで加減を確認し、少し硬ければ追加で数分ゆでる。
(3)好みの固さになれば火をとめ、ゆで汁ごと1時間ほどおく。
(4)冷める際に塩味が浸透するので、好みの塩加減になったらゆで汁を切り、たべる。
 冷蔵庫(2-3日)か冷凍保存しても良い。


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■ 【先行予約】夏本番!珊瑚の島から贈り物!沖永良部島の赤土 生落花生3キロ!【7月中旬~9月上旬】 W045-002uの基本スペック

寄附額 25000 カテゴリ その他
内容量 生落花生3キロ(約600個) 自治体 和泊町

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  • ふるさとチョイス
    掲載自治体数No.1
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■ 【先行予約】夏本番!珊瑚の島から贈り物!沖永良部島の赤土 生落花生3キロ!【7月中旬~9月上旬】 W045-002uその他の情報

アレルギー 落花生(ピーナッツ) 特記事項
申込み 何度も申し込み可 申込期日 2023年10月01日~2024年07月25日
発送期日(配送時期) 2024年7月中旬~9月上旬 お礼の品に関するお問い合わせ先 事業者名:村山農園
配送対応 冷蔵配送,別送対応 事業者名 村山農産
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※ページの内容は2024年10月19日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
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